长江日报-长江网9月3日讯（记者陈奇雄）9月3日，市民关艾到汉阳莲花湖公园游玩时，看到园内湖泊中栽种着一种叶片上长满尖刺的植物，“这种植物长得像荷，但它绝不是荷。”他好奇地问：这种植物叫什么名字呢？它的果实能吃吗？

芡实梗 资料图

60多岁的关艾，是一位好奇心特重的人。他说，他活了几十年，是第一次见到这种奇怪的水生植物。与他一样，很多游园市民都不知道这种植物叫什么名字，“希望公园管理处能给这种植物制作一批介绍牌，让游园市民能增长一点见识。”

汉阳莲花湖公园内种有芡实  市民关艾摄

该公园管理处负责人高先生在接受长江日报-长江网记者采访时说，关艾所说的这种水生植物叫芡实，是由汉阳区水务局派人种植到湖泊中的。水务局专家说，芡实有净化水质的功能。

武汉市园林科学研究院高级工程师董立坤称，芡实是睡莲科一年生水生草本植物。因为它的果实长得像鸡头，所以它的果实被人们称为“鸡头泡”，果实内种子则被人们称作“鸡头米”。其种子营养丰富，属药食两用品。芡实的嫩叶柄也可以食用。

芡实还是一种具有较高观赏价值的植物，它的叶片呈椭圆形或圆形。其叶片、叶柄与果实上都长有尖刺。它在7到8月份开花，8到9月份结果。

【见习编辑：戴容】

（作者：陈奇雄)