在重症监护室接受治疗的刘老伯，至今仍未脱离危险期。通讯员王娟 摄

长江日报-长江网9月9日讯 76岁的刘老伯怎么也没有想到，连吃两个蛋黄莲蓉月饼竟险些丢了命。9日，长江日报-长江网记者从武汉市第一医院重症医学科了解到，目前刘老伯仍处在危险期。

家住硚口的刘老伯是个老武汉，身患“三高”（高血脂、高血压、高血糖）的他每天挺着将军肚到处找好吃的。9月4日，女儿下班回家带回一盒刘老伯最爱吃的月饼。吃过晚饭后，他迫不及待地拆了盒，一会儿工夫两个蛋黄莲蓉月饼就下了肚。

当天晚上，刘老伯翻来覆去地睡不着，肚子又胀又痛，感觉恶心，还吐了一次。次日早晨，女儿见他无精打采，打车把他送到了武汉市第一医院急诊科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，刘老伯就出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状，被送进重症医学科抢救。

接诊的胡述立医生详细问诊后，判断刘老伯是进食油腻的月饼导致的急性重症胰腺炎。经过紧急的呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救，目前病情得到一定的控制，但仍未脱离危险期，后期还需要长时间治疗。

如何科学健康地食用月饼？胡述立医生介绍，目前市场上销售的月饼，按照制作工艺可分为：广式月饼、苏式月饼和冰皮月饼，市民应根据自己的身体状况来选择。其中，广式月饼脂肪含量高，患有三高、胆囊炎、胆结石、胰腺炎等消化系统疾病的人群不宜食用；苏式月饼中杏仁、核桃仁、黑芝麻等坚果含量丰富，加入了大量蔗糖，糖尿病和胃肠疾病患者最好别吃；冰皮月饼多是网红月饼，主打没有添加防腐剂，也没有经过高温烘焙，更容易感染细菌，保存要格外注意。

胡述立提醒，月饼放置时间过长非常容易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒，最好随买随吃。如果有甜、咸两种月饼，先吃咸的再吃甜的，同时配上一杯花茶，可以去油腻。（记者刘璇 通讯员严睿 陈凡）

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（作者：刘璇)