长江日报-长江网1月14日讯（记者刘璇 通讯员周绮书）全身出现红斑、皮肤瘙痒，还拉起了肚子，在去医院看诊途中突然呼吸困难，家住武昌的陈先生怎么都没想到，这些危急的症状都是因为吃了荞麦面引起的。“没想到吃荞麦也会过敏。”14日，经过对症治疗症状已经缓解的陈先生感叹幸亏当时没有犹豫，第一时间就上医院了，否则后果不堪设想。

33岁的陈先生家住武昌杨园，周一晚上8点左右，刚吃过晚饭的陈先生全身冒出大片红斑，并伴有全身瘙痒、腹痛，还拉起了肚子。妻子见状，赶紧将他送到武汉市武昌医院急诊科看诊。

刚到医院门口，陈先生突然呼吸困难。皮肤科主治医师刘向东接诊后，发现他全身呈弥漫性水肿性红斑，立即为他进行抗过敏治疗。当晚11时，陈先生的过敏症状得到缓解，红斑也消退了不少。

刘向东反复追问得知，一年里陈先生出现过3次过敏，前两次因为不太严重，几个小时后就自行缓解了，最近的一次是一周前。结合询问和检查结果，刘向东发现，陈先生每一次过敏前都吃了荞麦面。

“荞麦正是导致你过敏的元凶。”刘向东称，荞麦引起的过敏反应很少见，一般过敏不会引起腹痛、腹泻，而荞麦过敏则会引起肠胃不适，严重时甚至危及生命。在国外有些国家，吃荞麦前会要求食客做过敏测试，对含有麦类的食品会做上标记。

刘向东指出，麦类过敏多发生在进食过大量的小麦后又做剧烈运动。他提醒，麦类过敏反应往往一次比一次重，一旦发生过敏情况，一定要及时就医，以免耽误治疗。

【编辑：张玲】

（作者：刘璇)