长江日报-长江网2月9日讯（驻京记者柯立）农产品在运输、售卖等过程中是否有附着新冠肺炎病毒的可能？农产品买回家后应该如何处理才能放心食用？中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召2月9日在国务院联防联控机制新闻发布会上，对网民关心的防疫知识予以解析，他认为，病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉类和水果的几率很低，蔬菜、肉类不要生吃，水果尽量削皮。

中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召在国务院联防联控机制新闻发布会上科普防疫知识 驻京记者柯立 摄

冯录召说，蔬菜、肉类、水果买回家后先用流水清洗。水果尽量削皮，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。病毒在温度达到56℃时，30分钟内就能被杀死，而炒菜可达到100℃以上高温。处理肉、菜、蛋过后，注意及时洗手。目前新型冠状病毒是否经粪口途径（消化道）传播，虽尚待进一步明确，但通过将食物洗净煮熟、饭前便后洗手等方法可预防病毒经消化道传播。

【编辑：陈冀滨  郭文婕】

（作者：柯立)