长江日报-长江网2月17日讯 为坚决切断传染源，全市小区封闭管理。在保障市民“菜篮子”的行动中，各大连锁大卖场、超市迅速将重心从“到店”转到“到家”服务上，将生活必需品迅速送至门店附近小区，努力实现“次日达”。

超市打破平时分工，一家门店日接上千订单

中百仓储、武商超市、中商超市等三大超市连夜紧急安排，店内人员打破平时营业的分工，围绕“到家”模式运行。

17日起，青山区所有大中超市及商业门店将只接受团购客户。为保障居民生活物资需要，社区、物业以楼栋或院落为单位，按100户左右建立购买群。记者从中百仓储钢都花园店了解到，当天接到的社区订单量就超过1000份，比之前一天增加了几十倍。

中百仓储钢都花园店推出四种套餐，覆盖蔬菜、肉类、鸡蛋、粮油、纸品等日常必需品，套餐单价不等。门店生鲜经理王鹏程介绍，目前员工们工作强度大，但随着磨合程度提高，门店的接单能力会得到提升，之后会再增加更多的套餐品种。

记者从中百仓储获悉，目前该公司位于青山区的几家门店，均开始按照整体安排对接各个社区，通过门店人手分配调整，满足团购订单的需求。

位于青山区的武商众圆超级生活馆17日已不再面向散客营业。17日一大早，该店近180名员工到岗后全员都在为社区订单忙碌，“我们从14日开始接社区团购订单，目前已经有聚友、康苑、和平、翠园、才聚、八大家和三弓路7个社区和我们对接。”该店店长毛雨香介绍，针对社区的要求，他们会配送不同的套餐，“我们今天一共接到了398份订单。”

另悉，武商超市为方便超市和社区对接，提前设计了6类团购套餐，价格从58元至199元不等。社区如有需求，可通过武商网进行下单，当天下单，隔天配送。

中商超市相关负责人介绍，全市目前有近40个校园店，如中国地质大学（武汉）、武汉工程大学、武汉职业技术学院等门店均设在各大高校校园内，开始主推到家服务。门店将目前热销品种，如消毒类商品、生活类商品、生鲜蔬果类商品，进行套餐式打包定价。打包价格定为60元、65元、80元、100元等。顾客在微信群里提供套餐需求及数量，头一天他们在社群里收集订单，员工再根据定量进行套餐打包，并且会按照不同的套餐多打包数十份。

记者还了解到，中商超市17日已进入“长江严选”电商平台，面向社区推出米面粮油组合套餐。

超市开发小程序，为小区“团长”减压

“昨天下午接单10个小区，一共218单，今天下午开始配送到位。”17日中午1点，欧尚超市武汉蔡甸店店长蒲小川带着物流车，准备前往门店周边5公里范围内的10个小区。

“全市小区封闭管理后，我们迅速将工作重心转到直接配送社区上。”蒲小川介绍，他们迅速拉了个“团长群”。每个群里，都有各个小区的业主牵头人。业主负责收集各小区的需求订单，然后在当天下午3点前整合。第二天早上8点，他们开始拣货、打包，中午开始配送。物流车送到每个小区门口，和业主牵头人对接，验货后将现场付款。

现在，欧尚超市武汉蔡甸店准备了8个套餐。蒲小川介绍，有蔬菜套餐，水果套餐、肉套餐、清洁套餐等，蔬菜和肉套餐最受居民欢迎。其中，肉套餐里，五花肉、后腿肉、前腿肉随机搭配4斤，售价120元。

眼下，社区团购有没有瓶颈？蒲小川说，主要是沟通对接方面，很多接龙模板没办法直接对接超市后台。“我们正在开发小程序，成熟后，直接将小程序放到小区买菜群里，每个居民都可以直接在小程序上下单、付款，我们在后台就可以汇总，也为各个小区的‘团长’减压。”

店长开私家车送货，支援物流力量

17日中午2点，家乐福二七店店长殷红军开着私家车，带着员工将2万多元的订单送往周边小区。他说，得到“小区封闭管理”讯息后，他们拜访了周边15个社区负责人或业主志愿者。“我们根据顾客反馈，制定了10个套餐，有生鲜套餐、水果套餐、肉套餐等。其中，我们将冷冻的储备肉分割好，装进保温袋，在半小时之内送达，确保品质。接到业主建议，我们还将增加了一次性套餐，比如一次性鞋套、手套等。”他说，目前，最缺的是物流运力，员工们都当起快递员、物流员，自己开着私家车雪铁龙C5已经连续送货3天，“但小车容量有限，实在装不下多少货，希望政府支援门店物流配送力量。”（记者孙珺　龚萍　张维纳）

17日，欧尚超市武汉蔡甸店为周边小区配送打包 通讯员　丁怡　摄

【编辑：丁翾 王爽】

（作者：孙珺　龚萍　张维纳)