吃货拿到手时仿佛还有香气,热干面藕带引网友捧场

长江日报-长江网6月18日讯(记者张珺)“618”持续到现在,武汉商家“战况”如何?6月18日,长江日报-长江网记者从多个湖北、武汉商家了解到,因今年“618”促销已持续大半个月,18日当天想要销售再创新高的难度颇大。有的商家没有盼来预期销售高峰,有的则通过新品发力获得好成绩。

各类商品中卖得最好的是热干面。来自百度搜索数据显示,武汉热干面因受全网“为湖北带货”趋势的影响,今年“618”期间成为全网关注度最高的地方美食。这一点,在武汉热干面的网络销售数据上得到印证。

武汉蔡林记热干面今年“618”期间销售比去年好很多,今年发货也会比去年快很多。“今年‘618’促销,我们准备得比较早,6月16日开始后,当天凌晨销售达到最高峰,一个小时卖了40万,其中直播间大概成交了10万。”工作人员告诉记者,现在电商发货都很成熟,基本上能做到当天的包裹当天发完,量稍微大一点的话,第二天也能发完。全国网友买的武汉热干面会以最快速度飞到大家手中。

湖北商家盼网友持续关注

相比热干面,莲藕和藕带的销售就显得小众许多。为了迎接“618”客流高峰到来,洪湖农家在18日凌晨将热卖藕带的价格从28元下调到22.4元,亏本卖,“6月16日有一个小高峰,当天销售达到10万,是平日的3倍。6月18日凌晨,我们藕带限时亏本卖,计划是借藕带来吸引一些客流,可销售效果没有达到预期。”

截至6月18日中午,洪湖农家当天销售额还没超过6月16日同时段,其电商负责人余愿分析认为问题的关键是消费者的注意力被分散了。“18日促销的大件商品太多,手机和家电在大折扣促销。我自己都忍不住跑去看看其他大件商品的打折活动。”

想要在“618”的全国商战中脱颖而出,对于中小企业而言,颇有难度。但这同时也提醒大家需要不断地推陈出新,不断地想办法吸引全国网友关注。“藕带,武汉人都很熟悉,但放眼全国,不认识的人还有很多。在网友关注度中,大蒜是藕带的15倍,玉米、番薯是藕带的7到8倍。”余愿分析说,湖北商品能否网上热卖与湖北商品的网上关注度直接相关,一旦关注度降低,销量就会下来。因此,接下来,洪湖农家会想尽一切办法尽快提升藕带的知名度。“期望全国网友能够持续关注湖北,我们也一定会拿出更多新品来促销和推广。我们最新研发的新花藕(武植2号)已上网销售。这个月底,这种口感类似苹果的水果莲藕也会进入武汉超市,欢迎大家来尝尝。”

武汉商家新品发力颇受认可

如何在热闹非凡的购物节中实现销售突破?总部位于武汉的良品铺子选择新品发力。

截至6月18日17时,良品铺子京东自营店销售额同比2019年增长54.7%。京东超市共有5个单品累积销售破200万,从该平台数据来看,今年“618”期间1-2线城市户增长最为迅猛,让客单价同比提升30%。

从渠道来产品销售情况看,良品铺子为今年“618”重磅推出的儿童零食、供应链升级产品“7日鲜”综合果仁以及多款复合口味创新产品销售增幅明显。

“7日鲜”综合果仁承诺“从生产到发货不超过7天”,仅6月1日当天,这款产品即销售了1.8万件,截至6月18日17时,共卖出317万袋。

这款产品作为良品铺子首创,从坚果开始炒制,到包装、出厂、开始发货……数个环节相加,时间都控制在一周以内。坚果仿佛还带着炒制的香气,就已送到吃货们手中,这样超乎期待的“新鲜”体验,让不少吃货惊呼点赞。

【编辑:戴容】

(作者:张珺)

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