长江日报-长江网6月19日讯（通讯员林华）完善进销货台账登记制度，确保产品信息可查可追溯，风险可控。6月18日，白沙洲农副产品批发大市场，对市场商户再接再厉打赢疫情防控持久战进行再动员，坚持疫情防控工作常态化。

6月18日上午9时许，洪山区青菱街、洪山区市场监督管理局、渔业社区、白沙洲大市场物业管理方、市场行业协会负责人及经营户代表，以召开疫情防控工作推进会形式，建立完善联防联控责任机制。

会上，洪山区市场监督管理局动物卫生监督所相关负责人传达了市市场监管局和市卫健委联合发布的《关于在全市农贸市场开展环境卫生大整治大消杀工作的通知》。

白沙洲大市场张志伟总经理，对市场商户再接再厉打赢疫情防控持久战做再动员。市场蔬菜协会安会长作为商户代表做了表态发言，并承诺“抓好落实、严格整改、加强防控、做好保供”。

会议要求，认真开展大排查，以生鲜、冷冻猪牛羊肉、鸡鸭肉类、水（海）产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水（海）产品的经营商户为重点对象，全面排查食品安全风险隐患，逐户逐品查验水产品及其制品、冷冻食品进货来源，完善进销货台账登记管理制度，确保产品信息可查可追溯、风险可控。

另外，洪山区市场监管局坚持对大市场的主要农产品开展抽样检验检测，及时发布检测信息，保障食品安全。并全面落实大市场物业管理方疫情防控主体责任，督促市场业主扎实做好查证验码、测温登记等防控举措，落实落细日常卫生清洁、消毒通风、摊位消杀等制度，切断疫情传播途径，及时排查风险漏洞，科学、精准、有效抓好常态化疫情防控措施落实到位。

【编辑：姚昊】