长江日报-长江网讯（通讯员杨志豪）一个月内，湖北省市场监管局两次发出通知：要求抓好食品安全工作。

高考前夕，省市场监管局发文，要求抓好高考期间和汛期的食品安全工作，加强对学校及其周边食品户进行严格排查。日前又发文要求加强夏季和汛期的食品安全防控。

通知指出，当前，气温高、湿度大，细菌易于繁殖，食物容易受到污染，是食品安全事故高发季节，各级市场监管部门要认真分析掌握本辖区食品安全事故易发单位、易发环节和高风险食品品种，加大检查力度，落实监管责任，针对性制定防控工作措施，坚决防止食物中毒事故和食源性疾病的发生。

据了解，近期发生了两起食品污染的事情，都是集体用餐配送环节出了问题。为此，省市场监管部门要求，各地要有的放矢开展夏季食品安全专项检查。特别要加大对学校食堂、单位食堂、集体聚餐、旅游休闲等餐饮服务单位的监督检查。始终保持对食品安全违法违规打击的高压态势，对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。

省市场监管局还要求，各地要健全完善食品安全事故应急预案，确保一旦发生食品安全事故，反应要迅速。

【编辑：朱曦东】