香菇家族生意有了新活力 合作社数字化转型降成本 湖北货“拼”出云端新通道

长江日报-长江网讯(记者孙珺)9月8日,湖北随县万和镇刚刚扩建的2000平方米仓库里,90后随县小伙子吴帅正指导着工人们进行香菇分级。“不同个头、品相的香菇分类进行包装,定价。散香菇是做香菇酱和肉包子的好材料,也更加实惠。”吴帅告诉记者,现场忙碌着20多名操作工人,“分拣、包装、打包的工人,一个月的收入能达到三四千元。”

4月到8月,吴帅和曹方在拼多多上卖出了60万斤香菇,成为该平台上的香菇全国“销冠”,名副其实的“香菇王”。

他和家人决定将重心从北京转移到家乡随县。

30年香菇家族生意“火出圈”

这对湖北随县万和镇的90后小夫妻,生长在“中国香菇之乡”——随州。曹方的父亲和哥哥已经做了三十多年的香菇生意。每年来自北京、长沙、上海和武汉等地批发市场的客商,要通过曹家采购200多万斤的随县香菇。

四年前,吴帅和家人开始在北京锦绣大地市场卖香菇。“线下我们主要做批发,货从随州拖到北京,再由北京中转发全国。房租和物流成本一直也是困扰我们的难题。”吴帅介绍,在北京,一个300多平方米的仓库,一年的租金就得60多万元,他和妻子、姐姐、姐夫挤在80平方米的租房里,月租也得5000多元。

一车6吨的香菇从随州拉到北京,光物流成本就需要4000多元,摊到一斤香菇上,物流成本要5毛。“突如其来的疫情,把我们强留了下来。”吴帅发现,危机中也有机会闪现。疫情期间,5年前开启的拼多多店铺,流量开始往上走。解封后,销售更直线上升。他们决定留在家乡试试看。

▲吴帅(右)和乡亲们在分拣香菇。李康|摄

今年虽受疫情影响,香菇的春栽规模却达到6000万棒,秋栽预计将超1.4亿棒,比去年增加了2000万棒,打开销路成了最大难题。之前,吴帅担心家乡物流不便,电商基础薄弱。事实证明,这几个月,吴帅的店铺就做到了日销4000单左右。最长的一次,曹方连续直播了16个小时。

因为节省了拉货往返北京的物流成本,直接从原产地发货,时效与北京几乎同频,省内次日到,省外第三天送到,人工成本也降低了一半。节省的成本惠及终端,以好品质,价格比其他商家便宜一两元的优势,吴帅的香菇迅速卖爆。乡镇将其作为电商基地的龙头企业,形成示范效应。万和镇及附近乡镇的年轻人,也纷纷向吴帅取经,当地一下子涌现了15家随县香菇的拼多多商家。更欣慰的是,“两个孩子不用分隔两地,都在家乡的一个幼儿园上学啦!”

目前,吴帅把自家和邻居的楼房改造成临时仓,每天有近40位村民,在这里分拣、打包、贴单和装卸货物。“不久,我还要增加自动化设备和自动一体化打包机等,让效率更上一层楼。”吴帅信心满满。

▲吴帅在家乡投资200万的标准新仓库还在修建,他先把自家和邻居的楼房改造成了生产线和仓库。陈亮|摄

曹方的哥哥曹亮最近也开了拼多多店铺,他瞄准的是多多批发。4月以来,营业额已经达到了400多万元。

“随县香菇约50%走出口,产品远销东南亚、美国、欧盟等40多个国家和地区,出口额5亿多美元,居全省之首、全国前列。”随县农业农村局副局长严清明介绍,在拼多多的带动下,香菇约30%从线上走,形成了一个巨大的国内增量市场。”

全国各地“合伙人”线上齐卖襄阳农货

从吴帅家往西南约170公里,就是襄阳农商任乐乐的家。4年前,任乐乐把本地的皮蛋、鸭蛋放到网上卖。2018年,网络销售额达到6000万元。

▲任乐乐(左)通过拼多多等电商平台,把合作社社员的鸭蛋、皮蛋卖向了全国。 杨东|摄

疫情到来,任乐乐店铺的订单断崖式下跌了90%,加之物流不畅导致发货迟缓,大量订单退货。

3月25日,任乐乐就双管齐下,实施他的电商新战略。一是扩充品类,挖掘湖北特色农产品潜能,从鸭蛋扩展到紫薯、红薯等;二是在湖北各地和一些国内城市建仓,采取承包制。“每个仓派一个人,用老战友或亲戚关系来减少沟通成本,从供应链、订单、包装、物流等方面,进行质量和流程掌控。”

任乐乐精心设计了激励制度:对承包合伙人,每单设定两毛利润,做到承包仓冠亚军,给一到两万不等的奖励,最后一名扣减2000元,减少分发单量,连续两次垫底,自动淘汰。“不考核别的,只考核客户满意率”,专门做襄阳本地紫薯的承包仓负责人雷玉琳说,她每天能发3000单左右。

这套新打法,效果明显。“解封”以来,任乐乐在拼多多上的紫薯、红薯等新品订单,占了总订单的70%以上。

合作社数字化转型 宜昌柑橘突围

同样是带动乡亲致富,湖北宜昌枝江桔缘柑橘专业合作社也找到了一条疫后突围路。“我们的销售渠道彻底变了,2018年80%在线下,今年60%走线上,其中80%又在拼多多。”合作社理事长周代年说。

▲湖北宜昌枝江桔缘柑橘专业合作社找到了一条疫后突围路。谭廷|摄

这场突如其来的疫情,加快了合作社“线下转线上”的步伐。2020年4月,具备丰富电商运营经验的90后戈星和合作社一拍即合,合作成立了电商运营部门。

相比2019年全年,4月份以来合作社在拼多多的单量已增长260%,淡季也保持了每天3000单左右的量。从物流、耗材到人工,拼多多的“规模效应”大幅降低了转型的平均成本。“从4月份到现在,线上线下都在恢复,但目前60%的销量已经在走线上平台,未来还会持续上升,我们通过拼多多实现了疫情后农产品上行的率先突围。”合作社负责整体电商业务的卢华东说。

湖北货“拼”出云端新通道

短短几个月“卖爆”全国的湖北货订单坚定了湖北“新农人”的信念——新电商平台拼多多正凭借着7亿终端流量用户规模优势、“拼单”、“县市长直播”玩法,以及其独创的“产地直连”短链路模式,正日益发展成为“农货上行”的线上第一通道。

这些数字可见一斑。

3月15日,柑橘院士邓秀新和湖北秭归县副县长宋俊华在拼多多的直播,吸引了125万用户围观,销售脐橙约6万斤。

4月1日,湖北省农业农村厅与拼多多达成战略合作,推出“湖北优品馆”。 

4月3日,嘉鱼县委书记胡春雷和副县长华红一同现身拼多多直播间,带动咸宁地区农产品订单量较去年同期上涨近300%。

4月27日下午,湖北黄冈市英山县县长田洪光走进拼多多助农直播间,成交额约31万元。

【编辑:朱曦东】

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论