长江日报-长江网12月5日讯 12月5日，全国首届粮食安全与产业科技创新国际论坛在汉开幕。来自美国、澳大利亚、新加坡等国家的300余位粮食行业知名专家学者、技术人员和管理人员齐聚武汉这座“英雄的城市”，共商粮食安全与产业科技创新发展大计。

全国首届粮食安全与产业科技创新国际论坛在汉召开。通讯员高涔 摄

长江日报-长江网记者了解到，本次论坛由武汉轻工大学、大宗粮油精深加工教育部重点实验室、国家粮食技术转移中心、农产品加工与转化湖北省重点实验室等单位主办。中国工程院院士朱蓓薇在开幕式视频致辞中表示，本次论坛将分析展望全球粮食产业发展态势与前沿科技热点，促进我国粮食产业可持续发展。    

与会专家学者群策群力，共商我国粮食安全和科技发展方案，为保证国家粮食安全出谋划策。中国工程院院士李培武在主题为《植物油品质及风味研究前沿与进展》的报告中指出，应深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，加快由增产向提质导向转变。

中国储备粮管理集团有限公司仓储管理部部长巩福生分析了我国粮食行业发展面临的主要挑战，提出要实现储备粮的管理向更加满足“绿色”“高营养”需求的转变，进一步适应现代粮食物流产业的发展和逐步建立全流程可追溯化质检体系，开展仓储设施“百年”化工程，进一步提升信息化管控水平。

如何科学应变、主动求变，适应消费升级的需要？中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥辩证分析双循环发展新格局与粮食行业高质量发展，他认为，农民收入决定着农村消费，增加农民收入就会立即转化为消费，并转化为内需，即农民收入和农业整体影响着内循环，未来应将农业纳入到国际经济体系中实现双循环目标，进而助力粮食行业高质量发展。

武汉轻工大学党委书记谭晓明说：“近年来，武汉轻工大学聚焦‘大食品、大营养、大健康’领域，面向服务国家食品安全战略、健康中国战略和湖北食品支柱产业改造升级等战略需求，充分发挥学校特色优势，先后承担了‘十三五’国家重点研发计划、国家自然科学基金、国家创新方法工作专项等国家和省部级项目多项，为地方经济社会和粮食行业发展作出重要贡献。”他表示，下一步，学校将抢抓机遇，聚焦粮食安全行业关键科学问题与技术难题，勇于开拓，砥砺奋进，为国家粮食安全作出新的更大贡献。

据了解，本次论坛将持续至12月6日。（记者郭丽霞 通讯员聂铭静 赵玲）

【编辑：张玲】

（作者：郭丽霞)