长江日报-长江网讯（记者黄丽娟 实习生徐敬智）从3月12日到28日，武汉卓尔万豪酒店开启海南美食节，白切文昌鸡、海南椰子清凉补、红烧乐东小黄牛、临高炸韭菜虾饼以及文昌糟粕醋等正宗海南特色美食都将推出。

这场海南美食之旅——寻味海南自助晚餐，将在该酒店武汉厨房全日餐厅推出。厨师决定着一顿饭的好坏，作为海南美食节的“掌舵人”，酒店行政总厨钟小锐师傅是一位地地道道的海南人。钟小锐师傅表示，经过充足的探讨与准备后，他将带领武汉厨房团队在自助晚餐中为各位武汉食客呈现诸多来自海南家乡的美食，各类特色小吃、正菜等在武汉厨房的海南美食站点都可以品尝到。