县市场监管局全面排查“瘦肉精”羊肉

建始网讯(通讯员 雷仕成)针对央视“3.15”晚会曝光的河北青县“瘦肉精”羊肉问题,近日,建始县市场监管局迅速行动,全面排查“瘦肉精”羊肉及制品。目前,我县暂未发现来自河北青县“瘦肉精”羊肉及制品。

该局以经营羊肉及制品的集中交易市场、农贸市场、商超、肉类冷库,以及酒店、餐馆等肉类使用量大的餐饮服务单位为重点,全面排查来自河北青县的羊肉及制品。

同时,该局督促相关羊肉及制品的经营单位、市场开办者落实食品安全主体责任,依法查验并留存羊肉及制品的检疫检验证明、产品合格证明或者购货凭证等,不得采购、经营无溯源凭证、来源不明的羊肉及其制品。

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