为保障猪肉市场质量安全，近期，枣阳市局联合多部门组成工作专班，设立检查卡点77个，安排各基层监管所开展“非洲猪瘟”等畜产品食品安全专项整治活动。

一是加大摸排。对全市范围内农贸市场、大型超市、肉类经营户、餐馆、经营性冷库等生猪肉产品交易储存场所进行安全排查。

二是突出重点。重点检查经营主体的经营资质、肉品贮存条件，查看猪肉是否有“两证两章、一报告”及来源渠道是否合法，杜绝私屠滥宰经营行为。

三是检查进货环节，督促经营者核查采购渠道，严禁采购无合法来源、未经检验检疫或者不合格的猪肉等生猪产品，明确专人验收，严防疫区生猪及产品进入本地市场。

四是强化餐饮服务单位餐厨废弃物管理，严格落实餐厨管理制度，杜绝泔水被回收用于生猪养殖。

截至目前，该局共出动执法人员216人次，检查辖区内农贸市场20户次，超市50余户次，冻库45个、各类餐饮单位450户次，猪肉经营户200余户次，此项工作目前仍在进行中。（枣阳市局）