二十四节气美食小课堂|春分,香椿炒蛋喷喷香

见圳客户端·深圳新闻网2021年3月20日讯(记者 张玲)山色连天碧,林花向日明。二十四节气的第四个节气来了,今天是春分,日夜均分,天气越来越暖和,时令的香椿炒蛋最合适不过。加入盐粒的蛋汁打散,和切碎的香椿放入热油中翻炒,几分钟后鸡蛋松软冒热气即可盛出,再滴上几滴香油,一碗香椿炒鸡蛋便大功告成。

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