长江日报4月12日讯 在中国饮食文化中，武汉热干面是享誉全国的中国五大面条之一。一根根富有嚼劲的面条，包裹着香浓的芝麻酱、醋汁，再来点红白萝卜丁和葱花点缀，便成为武汉人“过早”的首选，获得了全国乃至世界人民的喜爱。

武汉热干面

成立于1999年的大汉口食品公司，把方便热干面销往全世界，远销至加拿大、美国、英国等地，已经成为了武汉鲜亮的城市名片之一。

疫情过后，这家武汉企业生产的方便热干面火了。直播、电商成为武汉企业开拓销路的新渠道。政府、社会平台积极组织、推动，大批企业开始了卖货直播。去年4月6日，央视主播朱广权和“带货网红”李佳琦一起，做了一场“谢谢你，为湖北拼单”为主题的公益直播。“一次直播，就卖出去20万包。”大汉口食品有限公司总经理刘晓婷告诉长江日报记者，订单量是去年同期的3～5倍。

目前，“大汉口”热干面日产能力30万包，产品覆盖沃尔玛、家乐福、中百仓储、麦德龙等大型连锁超市。公司已获得5项发明专利、11项实用新型专利，为全国主食加工示范企业、湖北省高新技术企业等。

（长江日报见习记者曹雯）

【编辑：付豪】

（作者：曹雯)