追寻红色记忆，讲好东湖故事。本月起至七月，东湖风景区将陆续推出100个东湖红色故事。

100个红色故事之“伟人的湖”

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毛泽东将这道菜比作人参还推上国宴

上世纪60年代，国家面临经济困难，毛泽东主席给自己定下了“不吃肉，不吃蛋，吃粮不超定量”的规矩。他有时工作一天只吃一盘马齿苋或菠菜，还“发明”了“娃娃菜”佐餐。

1958年底，金日成率领朝鲜代表团来访中国，毛泽东当时人在武汉，便在东湖宾馆举行国宴招待朝鲜朋友。那时国家经费已经比较困难，东湖宾馆菜蔬储备有限。规定的招待菜肴已经上完，13桌客人却还意犹未尽。

毛主席笑说，我看宾馆外面种了很多萝卜。地面下的萝卜虽然还是“娃娃”，但地面上的萝卜苗很嫩，应该很好吃。

厨师们把洗干净的萝卜苗在开水里过一过，然后切碎，放葱、姜、辣椒，最后用大火一阵猛炒，尝一尝，嘿，还真是别有一番风味。

毛泽东故居。

萝卜苗端上桌，毛泽东对朝鲜朋友们说：“萝卜是中国的土人参。咱们中国有句俗话，萝卜进城，药店关门。这道‘娃娃菜’，在我们的《黄帝内经》上都有记载呢。”

朝鲜朋友们听了非常高兴。在当日毛主席与金日成相互祝酒的照片中，依稀可以看到这道“娃娃菜”的影子。

100个红色故事之“英雄的湖”

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万流一为建东湖四处“化缘”

东湖风景区开发期间，资金紧张也是一大难题。前国家主席李先念在湖北任职时，常常来到东湖，万流一便主动向他汇报东湖的发展规划和进展情况，特别是资金的缺乏，李先念就批点临时款子。

李先念调到北京后、回汉时也常住东湖客舍。一天清晨，李先念未起床，万流一就早已守候在门外。当李先念出门时，万流一马上迎上前去，要求他为东湖再批点款。李先念笑了笑，风趣地说：“你真会找机会要钱。”说着就接过纸笔，搁在腿上批了笔专款。

此外，中南军政委员会秘书长张执一、中南财经委员会主任李一清、民政部部长郑绍文等，都应万流一的请求批过专款。这笔笔“化缘”来的资金，都化作了东湖边的花草树木、亭台楼阁。

在东湖风景区开发建设上，万流一可谓是付出了毕生的精力。如今的东湖，在清风吹拂的湖畔，亭台楼阁，远近相宜，或掩映在万绿丛中，或挺立于碧波湖畔，步步有景，寸草生辉，气象万千。东湖的一草一亭都蕴藏着万流一的拳拳之心，切切之情。

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陶铸与东湖规划

在听涛景区中部，紧靠东湖北岸湖畔，有一幢青砖青瓦灰墙的别墅式两层小楼，静静地伫立在那里。

这就是解放之初时任中南军区政治部主任兼东湖建设委员会主任的陶铸居住和办公的地方，群众亲切地称呼这幢小楼为“陶铸楼”。

就在这栋小楼里，陶铸运筹帷幄，领导东湖建设委员会规划东湖风景区早期宏伟蓝图，推动新中国成立后对东湖进行大规模规划与建设的第一个高潮期的到来。世界级风景区的基调，景区的划分和景点的确定与建设，都在此时初具规模。

当时，对于东湖的规划与建设，在陶铸领导下的东湖建设委员会没有仅仅用上世纪50年代的眼光去看待，不是满足于如何建设狭小的“东湖公园”，而是规划开辟一个以自然风光为主的“东湖风景区”，将面积扩展至全湖面区域。各景区的划分，也提出了大胆的设想。

到1959年，基本完成了规划中的大部分景区建设。可供开放的有华林区、听涛区及落雁区、洪山区、珞珈区的一部分，总面积达8088亩。珞珈山、行吟阁、屈原纪念馆、长天楼、九女墩、湖光阁（湖心亭）等风景点，均建成开放，东湖风景区世界级生态旅游区的雏形已经显现。

东湖生态旅游风景区工委宣传部出品

来源 ：《东湖史话》

文字整理 ：晋晓慧 薛灵毓

（作者：李文婕)