长江日报讯4月30日讯  连日来，长江严选平台后台客服经常接到咨询：“我买的水果刚吃完，正准备下单，怎么就下架了？”“为什么别的网购平台上还有货，你们就没货了？”

当前正是五一囤水果季，长江严选伦晚橙就华丽地下架了。“最近伦晚橙进入尾声，橙子品质变差了，我们企业讲诚信，长江严选更是品质要求高，所以赶快下架。”小严严接到了供应商的消息后，马上做了下架处理，坚决不为趁节庆冲销量把品质不优的产品卖给大家。

目前，和小严严长期合作的农果旺合作社的伦晚结果期稍晚，还有一些高品质伦晚在售，产量也不够，依旧依据订单现摘现发。湖北秭归的橙子全国闻名，全年几乎都有橙子售卖。但本着不卖冷库果的原则，长江严选上的橙子依旧有“断档期”。伦晚下市后，夏橙要到7月才能上市。夏橙更适合榨汁，想要品尝口感更好的橙子，要等到10月底的“九月红”橙上市。

长江严选，“严”字为先。3月份下线的野藕，也在后台接到无数“忠粉”的求购信息。武汉市农科院拥有水生蔬菜的科研优势，目前基本上可以做到全年产藕，但是阳春3月依旧有一个“空档期”。“这个季节的藕都在长芽，口感已经不好了。4月可以吃藕带，5月我们的早熟脆藕就可以上市了，比常规的新藕能早上市半个月。”武汉市农科院蔬菜所专家黄新芳告诉小严严。新的野藕会在9月中下旬开挖，但初期的藕淀粉含量不高，要到11月份，随着天气变冷，淀粉集聚，野藕才会变得粉糯，更适合煲汤。

秋季才能上市的黄心和红心猕猴桃，目前原产地果园也在紧锣密鼓进行管理、修剪枝的工作。“黄心和红心果因为甜度高，即使通过保鲜技术，依旧只能售卖3个多月的时间。目前市场上的猕猴桃，以南半球新西兰的果子居多，易于存放的传统绿心猕猴桃过年前后还可以尝到，到了4月也基本上没有了。”赤壁神山兴农公司的猕猴桃技术顾问告诉小严严。

很多在外地工作的湖北粉丝，最爱购买宜昌和恩施腊肉。腊肉的保鲜技术相对比较成熟，但到了夏季依旧不建议购买。“长阳县海拔从几十米到2000多米，海拔高的地区，5月份气温依旧很低，具备腌制腊肉的条件。但从6月到9月中秋节前，这段时间依旧是没有腌肉的。保鲜时间过长的腊味，口感肯定会差一些，所以盛夏季节，我们的腊味会停售一段时间。”长阳老巴王的腊肉礼包，是过年前后严选的爆款，产品负责人告诉小严严，他们只做口感好，入口更安全的食品。

即使现在保鲜技术、运输包装相当发达，大部分的初级农产品依旧讲究“天时”和“地利”。特别是长江严选，更是严格根据“天时”来选取当季最有代表性的产品，根据产地选出口感最好的产品，回馈广大粉丝。好的产品吃过就忘不掉，不少粉丝就是因为某一个好品，成了严选的“自来水”。好品值得期待，下一步小严严将在“原产地探访”行动中找到更多优质产品，和粉丝们共赏“荆楚味道”。

（长江日报记者 潘璐）

【编辑：邹卓然】

（作者：潘璐)