长江日报评论员常少华

近日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过《反食品浪费法》，自公布之日起施行。防止食品浪费从此有法可依。例如，对点餐浪费的消费者可收取厨余垃圾处理费；商家诱导误导超量点餐，最高罚1万；食品生产经营者严重浪费，最高罚5万；制作发布传播暴饮暴食视频节目，最高罚10万；等等。

去年8月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管。让防止食品浪费有法可依，就是让节约粮食成为公民不可推卸的法律义务。同时，将“厉行节约，反对浪费”的社会风尚以刚性的形式落实在日常生活的方方面面，去规范生产、运输、储存和消费过程中的食品资源利用问题，从长远来看，对保障我们国家的粮食安全将起到重要作用。

“民以食为天”，对于我们这个人口大国，虽然现在社会经济水平高了，但人均耕地面积小和自然资源有限，仍然是我国粮食资源方面的基本国情。去年新冠疫情突发给世界上的一些地区造成粮食危机，外部形势复杂严峻，我国进入新发展阶段、构建新发展格局，这些都让我们意识到，保障粮食安全绝非是一朝一夕的政策，而是一以贯之的坚持。我们既要忆苦思甜，明白粮食来之不易，也要居安思危，把饭碗紧紧端在自己手里，不跟别人伸手“要饭”，我们才有底气，有硬气。

一个国家的粮食安全问题十分重要，它关乎的是人民最基本的物质需求和幸福。把粮食这关守护好，就是对人民负责。这项法令的最终施行、落实和起作用，不仅需要国家的监督，还需要每个人、全社会的自觉行动。

在有些人看来，偶尔浪费一顿饭是小事，多点个菜也是小事，看上去它就是个人的生活习惯问题，无关宏旨。但是，当人人都不注意从自身做起，厉行节约、反对浪费就难以成为社会风气，想再纠正就很难了。

吃饭对个人来说是大事，对整个民族来说，更是大事。如果每个人都不注意在日常生活里节约粮食，对于我们这个人口大国来说，所浪费的粮食资源累加起来就是惊人的大数字，这会让我们国家的自然资源和生态环境蒙受巨大的压力。

反食品浪费立法，以法律形式制止餐饮浪费，将有利于筑牢粮食安全防线，维护国家的长治久安，促进社会可持续健康发展。

【编辑：付豪】

（作者：常少华)