长江日报5月2日讯  打卡“网红店”，喝完饮料突然嘴巴肿了；愉快玩耍一天，晚上却突然满脸红斑。“五一”出游在外，武汉市第三医院首义院区皮肤科副主任医师陈蓓提醒过敏体质的市民，开心吃喝时要多留意，远离那些可能会引发过敏的食品和药品。

☆为什么会过敏

吃下特定食物后，某些人的身体会误认为“摄入了威胁”，产生一系列“变态反应”，结果导致瘙痒、红肿、呕吐等过敏症状。

☆这么多美食都可能引发过敏

水产品类：清蒸、油焖、蒜蓉，怎么做都好吃的小龙虾，在“过敏食物排行榜”上竟名列前茅。同样容易引发过敏的还有虾、蟹、牡蛎、贝类等海产品。

水果类：对芒果和菠萝过敏的市民也不少见。如果曾经吃这些水果后过敏，小长假在外游玩时，要慎吃这些水果，喝水果茶、吃糕点时，也应避开芒果、菠萝制品。

坚果类：包括核桃、杏仁、榛子、腰果、开心果等。外出吃沙拉酱、烧烤酱，或是购买零食时，仔细看看配料表里有没有这些成分。

花生：花生过敏是比较常见的过敏，特别是在儿童中。如果家有过敏体质的孩子，出行准备零食、在外出途中，要让孩子远离花生。

☆有些添加剂也会引发过敏

有些人吃果冻、果脯、水果罐头、罐头八宝粥等食物后，也会出现长红疹等过敏现象，原因就是摄入的食品中，大量添加了用来调味、防腐、保鲜、着色的食品添加剂。

最常见的能引发过敏症状的添加剂包括：防腐剂、胭脂红、酒石黄等色素；糖精、薄荷、橘子等香料。

☆“光敏性”食品药品多留意

摄入某些具有光敏成分的食物后，如果在强烈阳光下活动，就可能与日光发生反应，皮肤红肿、起疹、刺痛、瘙痒。所以，如果节日期间要在阳光下进行户外活动，出发前最好别吃这些光敏性食物：苋菜、茴香、荠菜、萝卜缨、菠菜、莴苣等蔬菜；无花果、柑橘、柠檬、芒果和菠萝等水果。

另外，一些常见药物也含有光敏性成分，服药后记得做好防晒工作。包括：磺胺药、阿司匹林、四环素、扑尔敏、口服避孕药、雌激素等。

☆过敏了，怎么办

很难预判什么时候、会因哪种过敏原引发过敏症状。如果知道自己对那些食物、药品过敏，可通过减少接触来预防。

如果不慎接触到过敏原，随后出现起皮疹、水肿、刺痛或瘙痒等症状，就要提防是否过敏，立即停止接触过敏原。

如果仅有轻微皮疹、红肿，短时间内能消退，可以观察为主，或是口服抗过敏药物；如果皮疹较多、面积较大，建议就医后遵医嘱治疗；如果伴有喉头发紧、胸闷、全身密集的皮疹，很可能需要住院。 （长江日报记者王春岚 通讯员江泓颖 陈舒）

【编辑：余丽娜】

（作者：王春岚)