担心孩子在学校吃盒饭会营养不良

妈妈们想方设法给孩子增加营养

今天是“中国学生营养日”

武汉儿童医院

临床营养科主任周诗琼提醒家长

“补”得太过反会营养不良

给孩子进补要当心踏入误区

妈妈们想方设法给孩子加营养

“天气转热，可以把排骨放到盒子里，带到学校中午加餐。”

“孩子挑食，中午在学校没人监管，肯定吃不饱。晚上一定要多做点荤菜。”

“孩子正长个头，要坚持每周煨骨头汤，补充营养。”

开学以来，如何为孩子补充营养，成为妈妈们热议的话题。

汉口的李女士说，现在学校中午提供盒饭，孩子遇到不爱吃的菜，往往就只吃两三口，宁愿饿着肚子到下午放学，家长不得不想尽办法为孩子补充营养。

“我们家孩子已经吃上了保健品。”市民杨女士说，她给孩子买了微量元素片和儿童型蛋白粉，希望能给孩子打好身体基础，以免影响学习。

专家：“补”得太过反会营养不良

“与其想方设法为孩子补充营养，不如纠正孩子多吃零嘴、偏食、挑食等不良饮食习惯。”周诗琼认为，家长陷入“营养焦虑”，盲目为孩子进补，反而可能将孩子“催成”小胖墩，出现另类“营养不良”。

周诗琼介绍，学生每天需要摄入多少营养，中国营养学会对此早有推荐，均衡、适量、多样化才是最佳。家长可以结合校园午餐来安排晚餐搭配。

现在各级教育局、学校也很重视学生的营养餐工作，国家有专门的学生营养餐标准，如果孩子在学校吃饭不挑食、全天饮食搭配得当，每天摄入的总营养成分足够，就不必额外给孩子进补。

“能量过剩也是营养不良的一种。”周诗琼提醒家长，如果孩子晚餐摄入热量过多，却来不及消耗掉，就可能会导致脂肪堆积、体重增加，扰乱身体代谢，为成年后糖尿病、高血压埋下隐患。

提醒：这些误区记得绕行

周诗琼提醒给孩子补充营养时要注意避开这些饮食误区：

误区一：多吃是福

家长认为多吃是福，专门做孩子爱吃的饭菜，以增加孩子的食量。如不注意合理搭配、调整膳食结构，孩子可能会出现宏量营养素超标与部分微量营养素不足并存的情况，这也是“营养不良”的一种。

误区二：大鱼大肉营养好

不少家长认为吃大鱼大肉才更有营养。实际上，肉类摄入超标后，会增加孩子的代谢负担，且伴随肉类进食的过多油脂也会令孩子发胖。

误区三：每周喝汤才补人

传统观念认为，食物熬汤后，营养成分会溶解在汤里，多给孩子喝汤，能摄入更多营养价值。但有研究表明，肉汤的主要成分除了水外，大部分是油脂及嘌呤类，所含营养物质很有限，没必要刻意追捧。

误区四：保健品不能少

有些家长认为，适当给孩子吃钙片、营养品、保健品，能帮助增高、补脑。其实，如果孩子平时饮食均衡、合理摄入各类营养物质，没必要盲目给孩子补充其他营养补充剂，以防“进补”过头导致超量。（长江日报记者王春岚 通讯员高琛琛  制作费吟梅 海报马晶晶）

【编辑：余丽娜】

（作者：王春岚)