【开栏语】

有人说，在生活里，我们命中碰到的一切美好的东西，都是以秒计算的。

小严严98%同意。唯一的例外，是品尝美食时。

长江严选平台一岁半之际，小严严悄悄做了一次“理工宅”。我们运用大数据手段，给平台产品做了一次“同台比武”，找出最受热捧的荆楚道地美食。

不“比”不知道，一“比”吓一跳！原来，荆楚大地上产出的一方风物，竟有如此高的性价比，却又是如此低调——

我们“比”口感，发现湖北农企太含蓄，好山好水造就的鲜香美食，竟大量“养在深闺人未识”；

我们“比”品质，发现湖北农企太实诚，明明产品质量在国内都能名列前茅，为保证新鲜每批产品都接单后“定制生产”，却往往不懂得“自卖自夸”；

我们“比”价格，发现湖北农企太憨厚，产品都能在欧美卖出高价，甚至成为地理标识，却还是以亲民价格回馈身边的“打工人”；

我们“比”销量，发现湖北农企太内敛，明明热销全网，却仍不敢以“爆款”自居，还总为其他企业做“嫁衣裳”

……

幸好，长江严选有着发现“爆款”的眼睛，更有打造“爆款”的能力。

去年，我们用半年时间，前往湖北各地进行实地探访，并在当地农业农村部门的指导下，精选优质产品，建起10余个荆楚特产馆，让离家在外的湖北游子品尝正宗家乡味道，并让越来越多的全国粉丝爱上“荆楚味道”。

今年，我们又在地方馆中再度优中选优，臻选平台最具“爆款”潜质的热销产品，并把这些湖北好味道串成了一个又一个好故事，让更多的人了解湖北产品“好”在哪里。

今天起，长江日报长江严选将连续推出荆楚“爆款”系列报道，让您在我们精选出来的湖北好味道的宠爱中，越吃越满足，越吃越健康！

也欢迎更多湖北优质农企联系我们，共同携手传播荆楚好风物，助力乡村振兴，共享美好生活。 詹记者：18627903626 余记者：18871474233

【荆楚爆款·小龙虾篇】

近日，长江日报官微登了《武汉小龙虾大降价，20元吃3斤！离涨价还有……》这篇文章，引发了不少网友热议。大家纷纷摩拳擦掌，认为实现“小龙虾自由”的机会，终于来临了！

但是，打开粉丝留言，点赞最多的那条却是——“动手能力差的宝宝，外面餐馆吃要花158一份，不到20只！”

作为普通工薪层，难道我们就不能实现吃虾自由吗？

听起来很难。但是，只要大家登上长江严选电商平台，就会发现，湖北农企已经偷偷地帮大家实现了！

图片来源：视觉中国

微波炉加热 半斤虾尾不到15元

宅家懒人族的“小龙虾自由”

作为最宠武汉人的电商平台，长江严选精心搜罗全省优质农产品——来自小龙虾养殖负有盛名的潜江、监利、洪湖自然也不能错过。去年我们寻找到的盒装清水小龙虾，均由当地龙头企业生产。大约700克一盒，两盒价格80元左右，一人食足够过瘾。

得知今年小龙虾价格下降，今年龙虾季，长江严选上线了潜江出口农企——湖北莱克集团，一款性价比更高的麻辣龙虾尾。

半斤（250g）一盒，7盒的价格，售价仅在百元左右。

作为潜江大型小龙虾加工企业，莱克集团大量收购龙虾尾来保证价格优势。之前该企业的小龙虾是用环保塑料盒包装，今年专门为“吃货”们，贴心引进了更适合加热的铝盒生产线。这种铝盒包装，微波炉加热即可食用。

一次7盒吃不完，放冰箱里，每天追剧时来一盒，真是和夏天最配的美食了。

“太方便了”、“味道靠谱”、“比去餐馆吃便宜多了”！看到平台粉丝的留言这么开心，严选体验官也默默地给自己下了一单。

莱克麻辣虾尾250g*7盒，戳图片下单

无渣虾酱 自己在家烧更健康

厨房小白也能轻松学会

当然，也会有很多人说，“我们不吃零下18度的冻虾，我们要吃鲜活的”、“妈妈说了自己烧更健康”、“菜场上20元三斤，自己烧更香”！

问题是，绝大多数年轻人下厨还停留在一看就会，一做就废的阶段。

厨艺大神永远无法体会厨艺小白的痛，就像白天不懂夜的黑。

其实，去年就有粉丝在后台给我们留言互动说：市面上烧虾调料也多，十元左右就可以买一包。但是调料容易炒糊，不炒就不香，也不太入味，有时候吃到香料残渣，口感和心情顿时都不好了。

这一次，是我们武汉农企，出手相助了！

为了让“宠爱”来得更猛烈，长江严选寻找到了这款武汉慧康利兹生产的无渣烧虾酱。别小看这款烧虾酱，采用的是清华大学的技术专利。加工之后，整个烧虾酱无渣，更易烧入味。而且，虾酱份量足，一包调料能烧4斤左右的虾，是普通人家炒锅满满一锅的量。

慧康利兹烧虾酱235g*3袋 ，戳图片下单

热锅冷油，炒虾炒到颜色变红时，倒入烧虾酱，再加入啤酒沒过虾，焖10-15分钟。最精彩的一步在起锅前，爱吃的辣椒的“吃货”们，可以加上鲜香的红油包（不爱吃辣的不要加），再翻炒一两分钟，色香味俱全的烧虾就做好了。

慧康利兹产品负责人说，他们的酱料现在直供非常多的网红虾店，绝对是被市场认可的好味道。一包酱十元出头，烧一锅四斤重的虾，加上成本不足百元。

买一组这样的“神仙”级烧虾酱，今天蒜蓉，明天油焖，后天麻辣，想吃什么味，就烧什么味吧。关键是，妈妈再也不担心我烧不好虾子了！

下一篇，我们还有更好的内容，等您一起来聊！也欢迎您点击下方关注长江严选电商平台，欢迎在后台和我们留言互动，还有惊喜礼物拿哦！（长江日报6月7日讯）

指导单位：湖北省农业农村厅

统筹：刘元聪

记者：潘璐

【编辑：蔡梦娅】

（作者：潘璐)