百位居民一起闻香识茶 ​广八路社区开展茶艺讲座

五千年的岁月沉浮,成就了茶叶的醇厚和甘甜,并形成了独具民族特色的中华茶文化,国人以茶待客、以茶育人、以茶代酒、以茶养身、以茶入诗、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼,滋润了中华民族的心灵。

为了丰富社区居民文化生活,继承和发扬中华民族优良的传统茶文化。2018年8月22日至9月12日,广八路社区连续举办四期主题为“闻香识茶、品味人生”的茶艺活动。将茶道文化搬进“居民群众之中”。社区100余名居民来参加了此次的茶艺活动。

此次茶艺活动邀请专业的茶艺老师张老师为大家讲解茶的礼俗文化、现场为居民传授沏茶技巧。

茶艺现场,张老师首先给大家介绍了中国茶文化的历史和由来,茶的种类以及在茶艺过程中如何鉴定茶叶品质、如何挑选茶具、如何把握泡茶用水以及茶的冲泡技巧等知识。让大家对茶文化有更深入的了解,感悟博大精深的茶文化。

在进行知识讲解后,张老师现场为大家现场演示了赏茶、温具、洗茶、沏茶、奉茶等泡茶的工序。并将讲解与示范相融合,将大家带进了一个茶的世界。看到老师现场优雅的一举一动,大家都陶醉其中,欣赏和感受着茶文化带来的快乐。

在老师的演示后,参加活动的居民在悠扬的音乐声中开始尝试着自己亲手泡茶。虽然开始大家在动作姿势、温度掌控等方面出现这样或那样的疏漏,但经过老师的耐心纠正和用心指点后,大家的动作从生硬到娴熟,不仅掌握了泡茶的流程,而且整个过程动作优美、优雅有致。

当泡好一杯茶后,大家纷纷捧起杯子,慢饮细酌,互相品味着茶的清香,切磋着茶艺。

在此次活动中,为了让广大居民能更全面的了解茶文化的博大精深,社区特别将四期茶艺讲座以不同种类的茶作为内容:既有清汤绿叶,色泽清香的绿茶,也有茶汤红润,甘甜醇厚的红茶;既有红茶浓鲜味,又有香气馥郁,汤色金黄的乌龙茶,更有芽毫完整、寻常难见的茶中特殊珍品——白茶。

社区希望通过不同茶品的展示,使广大居民开阔眼界,增长知识,陶冶大家的审美情操,感受中国茶文化的博大精深,同时,也希望通过此次活动增进邻里友情,提升社区居民的精神文化生活和精神素养。

(作者  魏敏)

【编辑  高阳】

(作者:长江日报社区报)

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