长江日报7月20日讯 “食品生产无明火，能否设置开放式厨房？”“专间墙壁的瓷砖应该贴多高？”“餐饮个体营业执照具体要哪些材料？”7月20日，上门服务的江汉区行政审批局“帮办队”被商户们“打了围”，已签约入驻华发中城商都的25名餐饮经营者纷纷提出了心中的顾虑和问题。

商户代表认真做笔记。 长江日报记者乔驰 摄

长江日报记者看到，现场有如学校课堂，商户代表频频举手提问，并拿起手机或笔记本认真记录，还有人准备得更加充分，直接将施工图纸带到现场，请“帮办队”帮忙把关。

“帮办队”工作人员帮商户”把关“施工图纸。 长江日报记者乔驰 摄

“请大家特别注意，为了防止食品污染，果蔬、肉类、水产品一定要分别设置专用水池，否则无法通过验收。”现场勘查科负责人将餐饮厨房装修中容易出现的“易错项”拿出来分享，帮助商户们提前“排雷”。

针对缺乏经验的首次开店商户，“帮办队”还准备了贴心的“预习”资料——《一次性告知书》，其中包含餐饮商户办理相关证照所需的材料清单，让商户一一对照准备。

商业体量近10万平方米的华发中城商都3个月后将开门迎客。目前，部分入驻商户在紧锣密鼓筹备开店的同时，还担心审批材料、店内装修“不过关”，从而影响开业进度。

得知这一情况，江汉区行政审批局组织经济类审批科、现场勘查科等科室组成“帮办队”，趁餐饮类商户刚启动装修或正准备装修时，主动提前上门提供咨询和辅导。

“帮办队”勘察施工现场。 长江日报记者乔驰 摄

“多亏了工作人员的提醒，我才知道需要安装灶台自动灭火装置，不然肯定得耽误开业进度。”许荣鹏是成都一家餐饮品牌的武汉代表，他告诉记者，经过近2年考察，这次他们在华发中城商都拿下2000多平方米的店面，准备大施拳脚。“第一次参与这种提前辅导，感觉很新鲜，内容也非常实在，都是‘硬货’。”许荣鹏说。

华发中城商都营运部总监陈亚琪说，有了专业人士的提前指导，可以提升商户装修时的规范性，以及验收环节一次性通过率，帮助商户省时省力。

据了解，今年江汉区行政审批局针对大型商业体业态复杂、商户众多的特点，开始创新探索新开商业体“一套办”政务服务模式，将新开商业体涉及的多种证照全部打包成“一件事”，简化、合并审批流程，并提供上门辅导和帮办服务。

下一步，该局还将根据餐饮商户需求，联手商场运营方开展施工图纸审核、点对点指导、集中办理证照等服务。此外，针对即将陆续入驻华发中城荟的影视、销售等其他行业门店，该局也将逐步推广“一件事，一套办”定制帮办服务。

（长江日报记者乔驰 通讯员朱素芳 潘宇翔 陈新琳）

【编辑：胡之皓】　

（作者：乔驰)