文/袁毅（资深媒体人，书评人，武汉楚才国际作文竞赛专家评委、出题人）

这个暑假和秋天，我一直在喝梅子贡茶，是28年前我教过的初中女生，今夏见面馈赠我的御品贡茶王。每天取出一袋清明至谷雨单芽，仅仅是观赏条索紧结的淡绿茶叶外形，就是美的感官享受；再用沸水冲泡上4克鲜茶叶，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇厚，清香持久，喝茶的感觉真好，袅袅茶香融和着弟子们的情谊，细腻悠长，沁人心脾。

梅子贡茶产自武当山南麓海拔千米左右的梅子垭群峰，是我家乡湖北茶，自古就是纳贡的佳品，武则天曾钦定为御用贡品。我是湖北人喝湖北茶，自有一种特别亲切的茶味，品味中似乎回归到十堰竹溪，天和地交集的精气神仿佛自天而降，汇聚在我的舌尖，注满在我的心田，流淌在我的性灵。

喝茶之余，闲览一些茶文化的书籍，正如歌德所谓“唯有内心的热情、喜好和挚爱能帮你克服障碍，开辟道路”，我了解到许多并不知晓的茶道。

“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”根据陆羽《茶经》的观点，品质最好的茶叶大体如是：“茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者，蹙缩然；犎牛臆者，廉檐然；浮云出山者，轮菌然；轻飚拂水者，涵澹然；有如陶家之子，罗膏土以水澄泚之；又如新治地者，遇暴雨流潦之所经，此皆茶之精腴。”那起浮回旋的茶叶真正精腴之美，经湖北天门人陆羽的神笔点染而名垂千古。

茶要怎么喝？《红楼梦》第四十一回，妙玉说道：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。”这种二杯、三杯随心所欲式饮茶是生活中常见的解渴法，还未从日常世俗上升到茶道艺术高度。而掌握了生命艺术精髓的禅学思想家铃木大拙却说：“当我坐在茶室喝茶的时候，我是把整个宇宙喝到肚子里，我举起杯子之刻即超越时空的永恒。谁说不是呢？茶道所要告诉我们的，远比保持万物的平衡，使他们远离污染，或者单纯地陷入宁静深思的状态要多得多。”我自己喝茶的日子也确是如此体会，内心达到平衡，也很澄澈。

再如这本“日本近代美术之父”冈仓天心所著《茶之书》，它是西方人不得不读的茶之圣经，正如陆羽《茶经》是中国人的茶之圣经。

冈仓天心在《茶之书》中说：“茶道是一种追求，是在日常生活的污浊之中，因对美的倾慕而产生的。纯净和谐的状态，仁慈互爱的秘诀，以及社会秩序中的浪漫主义情怀，都是茶道的谆谆教诲。本质上，茶道是一种对不完美的崇拜，是在众人皆知不可能完美的生命中，为了成就某种完美而进行的温柔试探。”从年轻时23岁当老师开始喝茶，至今年过五旬，我仍然在喝茶，就是为了克服自身缺陷、追求生命完美的一种温柔试探，为了倾慕美善倾慕文明的一种生活方式。“人生喜乐只需这小小一杯，泪水很快便会充溢其中，而对永恒难以抑制的渴求，让我们能轻易地将其一饮而尽。”（冈仓天心语）一杯一杯茶的功夫，我实际上已经过完从生到死的审美体验和渴求永恒的心路历程。

“茶不似葡萄酒那般傲慢自大，不像咖啡那样顾影自怜，也无可可那种假意的天真。”（冈仓天心语）茶早已进入每个中国人的日常生活，茶能在全球流行、扩散、推广，遵循了一个铁律：先是药品，可以救命；后是神品，可以通灵；再接着是妙品，可以舒心；最后才是饮品，可以解渴。酒近侠，茶类隐，我小时候百思不得其解，年龄渐长品茗多了以后，才逐渐明了“禅茶一味”其中的真意，我年轻时喜欢喝浓酽的茶，尤其是苦涩回甘的碧螺春，近来减淡了些许茶叶的苦味，每天泡茶、喝茶成了我必做的功课。

不论是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶，还是产自中国、斯里兰卡、印度、尼泊尔，轻啜一口口茶，我在一杯杯似天霖甘露的茶水中得以慰藉身心灵。午后的阳光斜射着书房的飘窗，耳听着慵懒的音乐，目睹着窗外的花枝，我沉浸在转瞬即逝的凡俗之美、万物之美中，体悟茶叶之中隐匿的人生百态和茶道之中蕴含的自然天机。我也成了英国作家塞缪尔·约翰逊笔下固执又偏执的茶士，“二十年间佐餐之物，唯有这令人心醉神迷的茶汤；以之消磨夜晚时光，以之慰藉午夜孤寂，以之喜迎清晨朝阳。”（塞缪尔·约翰逊语）

在移动互联网和人工智能肆虐的快节奏社会生活中，茶寄托了人们对纯净与高雅的顶礼膜拜。茶就是“人在草木间”，茶来自草木，因人而获得独特价值。中国古人有所谓的功夫在诗外，同样平素喝茶之道，也意在茶外，所谓清茶一杯也醉人，茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。从这个意义上讲，每个中国人迟早都会与茶与道相遇，在缭绕茶香之中，每位最终会喝茶的人都是对天人合一了然于心的禅者。【编辑：叶军】

（作者：袁毅)