长江日报讯 丑果果，软肉肉，一口要下个甜宝宝。

8月，迎来了“猕猴桃自由”。去年我们的“原产地探访”带着长江严选的吃货们去了一趟“中华猕猴桃之乡”——赤壁，探寻赤壁的猕猴桃好吃的秘密。

就这长江严选吃货粉丝们的心愿，小严严来自赤壁神山兴农公司的十万亩猕猴桃基地。

在湖边的山坡上，猕猴桃整齐的挂在架子上，整个基地不用一滴除草剂，实现机械化+人工除草模式。光此项的人工投入，比起普通果园，就高了三倍。

果园每一棵树都有二维码身份证，从发芽开花至结果，最后采收，都有数据记录。

技术员每天检测果子，达到统一的甜度，再同时采摘。猕猴桃在新西兰compac公司和意大利SORMA联合生产研发的柔性分拣机上，根据大小，跳进一个个小格子里再由工人装箱，水果的机械化分拣细致程度，让人叹服。

这个猕猴桃基地的科技含量也非常高。中国研究猕猴桃最牛的机构都在这里挂牌。这里出产的黄肉猕猴桃——精灵金果，代表了中国甚至是世界的最高水平，可谓猕猴桃界的珠穆朗玛峰。

形状一致、没有毛、外形好看、绿色有机、酸甜适中......这些新西兰佳沛猕猴桃的优点，神山兴农的精灵金果都做到了。

值得一提的是，今年7月，赤壁神山兴农科技有限公司正式登陆新加坡证券交易所，这是国内第一家猕猴桃产业主板上市的企业。公司的上市，会让优质高端猕猴桃产品走向世界。

总之，小严严精选的这款赤壁黄心猕猴桃的优秀，光说是无法体会的，一定得品尝！

小严严的黄心猕猴桃，目前只能预售，到9月10日以后才会陆续发货。神山兴农猕猴桃的成熟期是160天，较大家熟悉的四川猕猴桃和陕西猕猴桃生长期长达30天。

较长的生长周期是为了获得更多的干物质，俗称果肉含量高。果子软熟后，甜度可以达到18度。比起普通的猕猴桃来说，这款甜度更高。

有的果农和果商，为了抢占市场先机，把没有成熟的猕猴桃提前采摘。半生不熟的猕猴桃催熟不恰当，最后只能放坏。

为了保证果子的口感，不和其他品种抢时间，是神山兴农猕猴桃坚持的“初心”。

即使如此精心种出的果子，也不是每一颗都有资格到消费者手里的。

每箱果子都有12道分选：果子大小、果子直径、果子糖度、果子干物质含量、果子表面商品性（花皮）、果子硬度等进行精细化设备分拣，确保一箱里面每颗果子的甜度基本一致。

市面上好的猕猴桃甜度16，而这款神山兴农黄心猕猴桃的甜度高达18。

这款“国货之光”，吃货嘴里的“天花板”水果，点击图片，就能吃到这款“黑科技金果”。

（长江日报记者潘璐  制图王志帆）

【编辑：邹卓然】

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（作者：潘璐)