人间烟火气

最抚“吃货”心

雪松路作为江汉区最知名的美食地标

囊括各类宝藏美食

每当到了晚上就会车水马龙

道路上挤满了车和人

不少店门口都排着长长的队

走在这条街上

空气里都弥漫着美食的香气

夏氏砂锅鲜

今楚汤包美

巴厘龙虾醉

……

数不清的美食

不知从何吃起

一份珍藏版雪松路美食地图

带你吃遍整条gai

夏氏砂锅

推荐：莲藕排骨汤、夏氏一锅香、锅边馍、老北京烤鸭

营业时间：11:00-14:00 ，17:00-次日02:00

夏氏砂锅作为大武汉美食必吃榜上明星餐厅，用一口砂锅引爆武汉美食界。店内环境别致有样，木质结构古风装饰风格，带给你十分特别的就餐体验。店内主打各式砂锅菜，一般夏季以大虾、牛蛙类特色砂锅为主，秋冬特色以秘制羊肉、牛肉砂锅为主，滋补养生。

靓靓蒸虾

推荐：靓靓蒸虾、烧凤爪、靓靓凉面、香炸藕海

营业时间：11:00-次日02:00

这家武汉虾店的招牌蒸虾是吃虾党心中的yyds，个头的虾，肉多又Q弹，蘸上他们家的独门调料，一口下去鲜甜多汁，太妙了。明明是一家虾店，做出来的凤爪却格外好吃，软糯的凤爪入口就自动脱骨，真是绝绝子。

巴厘龙虾

推荐：油焖大虾、凉面、全味虾球、蒜蓉大虾、极品蒸虾

营业时间：16:30-次日02:00

武汉的夏天是小龙虾的天堂！“走，克撮虾子克！”也成了武汉人夏天最“快落”的事情之一。油焖大虾是当之无愧的招牌菜，鲜香麻辣超级入味。每一只小龙虾都被浓稠的酱汁作料包裹着，虾肉的Q弹口感和浓浓的香辣味，让人吸吮一口就味蕾瞬间觉醒，而且越嚼越香，回味无穷。

阿宝生煎

推荐：阿宝特色生煎包

营业时间：17:00-次日01:30

火了十几年的阿宝生煎，每个生煎包都是现包现煎现卖，皮薄、馅儿大、汤汁浓鲜、底部焦、金黄而脆香，有一股特有的芝麻香裹着的肉香。咬一口，哇～幸福感爆棚！

俄士厨房

推荐：莫斯科红菜汤、俄式拌香鸡、燃焰朗姆牛排

营业时间：11:00-22:00

蝉联4年武汉必吃榜，这家主打战斗民族的美食店——俄士厨房，够厉害。店内装修走的欧式宫廷风，餐桌摆放的玫瑰花瓣都让人觉得精致。店内各处细节都充斥着浓郁的俄式风情，店内必点菜之一——『莫斯科红菜汤』，最是代表俄式风情。这一抹鲜艳的红来源于俄罗斯红菜，纯天然食材，烹饪过后，鲜香扑鼻。

沈记烧烤海鲜

推荐：蟹脚热干面、招牌蟹脚面、土豆、肉串、肉筋

营业时间：11:00-00:30

武汉蟹脚面的鼻祖网红当属沈记烧烤海鲜。作为蟹脚面的发源地，沈记的选材用料都很讲究。当季最饱满的花蟹，拆下蟹脚、蟹钳，配上劲道的热干面，拌上香辣鲜香的蟹脚酱汁，一大盘端上桌就让人很有满足感。一口面、一口蟹，吸吮浓郁的汤汁，边边角角都不想放过。

今楚汤包

推荐：番茄汤包、鲜肉汤包、香菇汤包、虾仁汤包

营业时间：7:00-22:00

说起武汉老字号口碑佳的汤包店，那一定少不了开在万松园的今楚汤包。番茄汤包是店内招牌，这款汤包色泽偏粉，表皮捏出了十几道花纹，特别好看。轻轻用筷子提起，能透着轻纱似的皮子看见它浓郁的汤汁。

饼万兴·金丝牛肉饼

推荐：金丝牛肉饼、梅干菜五花饼

营业时间：8:30-24:00

“能爆汁，才好吃”是他们家的最大特点。主打款金丝牛肉饼，外皮层层金丝环绕，个头不小，而且特别厚实。咬开金黄焦脆的饼皮，露出汁水满满的牛肉馅，带着浓郁的孜然香味和葱香味，每一口都香气四溢。

每一位来过的人都会被雪松路的味道所征服，为了让大家吃得更放心，近年来，江汉区市场监管局将万松园中小餐饮提档升级列为重要工作事项，并持续推进。夏氏砂锅、霄汉羊排等老牌商家，积极响应改进措施，食品安全管理水平不断提升。下一步，江汉区市场监管局将与雪松路美食商会开展沟通和协作，指导部分商家带头建设“互联网+明厨亮灶”系统，以点带面，逐步打造“互联网+明厨亮灶”示范街区，让食品安全看得见，让食客不虚此行。

（来源：江汉朝宗）

【编辑：张靖】