1月16日下午，中大社区开展了 “幸福烘焙 甜蜜生活”主题烘焙活动，此次共有50余名社区居民参与其中。热爱烘焙的居民朋友们用自己勤劳的双手制作了美味的蛋糕。

本次活动邀请了专业烘焙老师讲解并演示了蛋糕制作的全过程，老师一边讲解，一边现场操作。大家聚精会神地倾听、观看，积极提问、互动交流，并且认真的参与到制作体验中，亲手打蛋、和面、装盒、放进烤箱。大家跟随着老师的步骤，很快掌握了操作技巧，熟练操作起烤箱。经过二十多分钟的烘焙，蛋糕新鲜出炉，香飘四溢，让人垂涎欲滴，色香味俱全。大家品尝着自己的作品，心中都充满了成就感，脸上洋溢着幸福的笑容。

此次活动的开展为社区居民提供了学习的平台，让大家增长了烘焙知识，体验了动手制作美食的乐趣，同时也使居民们放松身心，感受热爱生活，收获了快乐，愉悦了心情，丰富了业余文化生活，大大增加了社区邻里情谊。

（作者  冯谦）

【编辑  高阳】

（作者：长江日报社区报)