长江日报大武汉客户端9月26日讯（记者刘元聪 潘璐 通讯员刘宝）9月23日，中国农民丰收节湖北主会场在航天英雄聂海胜的家乡襄阳热闹举行。红火的文艺表演“舞丰收”，各种湖北名特优农产品一起“晒丰收”，网红带货“乐丰收”……

丰收节现场。 孟深广摄

     丰收节前，襄阳就火了一把。在太空“出差”的聂海胜，曾在接受采访时表示：“回到地球后最想和家人、战友们团聚，最想吃的还是我们襄阳的牛杂面！”

襄阳牛肉面再次出圈，成为全国人民都知晓的“网红”美食。打开好几个购物网站，输入关键字“襄阳”，搜索自动跳出“牛肉面”和“牛杂面”的选项，品牌力日益彰显。

针对出圈的这碗面，湖北省农业农村厅负责人表示，将把这碗面加入到湖北区域公用品牌打造中，继续有力提升“中国荆楚味、湖北农产品”的市场影响力和知名度。

因为感受到了疫后来自全国的关注，湖北省就势而为，实现从卖资源向塑品牌的一次逆袭。

湖北是“一带一路”、长江经济带、中部崛起等国家战略的重要交汇点。省委省政府部署全面深入推进品牌强省建设，发挥品牌引领作用，推动供需结构升级。

迈步全面推进乡村振兴的新征程，湖北农产品品牌的建设同样如火如荼——洪山菜薹、恩施玉露、潜江龙虾、随州香菇、宜昌蜜橘、荆州鱼糕、洪湖莲藕……通过培育“十大产业链”，企业不断夯实基础、提升标准、加大宣传，11个区域公共品牌成功入围中国农业品牌目录。

产业链发力，农企向“深”要效益

湖北历来是鱼米之乡，物产富饶，优质农产品资源密集。围绕全产业链打造，就是提效益、强品牌、增收益。

都知道湖北人爱吃虾，提起小龙虾产业，就不得不提潜江。到今年，潜江龙虾节已经走过了12个年头，仅节会期间就协议引资241.37亿元。

一场疫情，也给潜江龙虾产业带来一定冲击。订单减少、资金紧张、员工流、物流不畅等问题都摆在眼前。

但变局中也孕育新局。潜江龙虾企业抱团开拓龙虾电商物流，建立了虾谷360、京东潜江馆、牛牛网、翼之虾等网上交易平台，组织“鄂粤同心抗疫发展”“粤过千里吃援鄂货”等各类直播带货活动，还建立全国最大的小龙虾交易中心，在周边省市设立了17个分中心，完善了覆盖全国480多个大中城市的鲜活潜江龙虾冷链物流网。截止2021年上半年，潜江小龙虾交易量就高达12.86万吨。

小龙虾是时令菜，企业就向“深”要效益。速冻小龙虾、速冻淡水鱼等深加工产品全年有销量；自热型小龙虾盒饭和菜品走进商超，深受消费者青睐；建设中的潜江现代农业科技示范园区，以虾—稻精深加工为基础，引导饲料及其他投入品生产、网具制造、船具制造、小龙虾加工设备制造、产品外包装定制、小龙虾调味品辅料加工、稻米功能性产品加工；本土小龙虾企业对接资本市场的酝酿也正在积极对接……

产业链越长，农产品的附加值越高；产业链越向高端攀升，产业体系就越强壮。

编钟故里随州，另一张“金名片”是香菇。今年4月，长江日报记者也到“中国香菇之乡”原产地一探究竟。

政府的积极引导，龙头企业的率先尝试，随州的香菇加工企业近年来层出不穷，香菇产业链愈发完备。

现在，随州的菇农早已用上了更环保、更先进的袋料种植模式，香菇的品种也是改良优化过的新品种。品源现代农业发展有限公司发展深加工，研发香菇酱，为了瓶盖的密封性更好不惜增加近百万元的成本投入，香菇酱迅速打开全球销路。

香菇正在菌棒上静静生长。孙大卫 摄

同样在政府的政策引导下，龙头企业开始研究香菇产业的科技的“芯片”领域——菌种。企业与华中农业大学等院校和科研机构合作，形成了“产、学、研”一体的经营模式，一批博士、专家常年驻扎，带来大批菌种资源，也让随州香菇产业形成“磁石”效应，来自全国的菇业创业者纷纷集结随州，创业兴业。

标准化培育，品牌向“高”要品质

谈及品牌的力量，没有人比宜昌人感触更深。

千米高山、深幽峡谷、丰沛水系，造就了秭归“脐橙之乡”的美誉。但由于品牌不响、各自为阵，一度出现橘丰伤农的景象，产品品质也难免良莠不齐。

随着“秭归脐橙”公用品牌注册，这一现象得到改善。按照坚持“大品牌、大企业、大市场”的发展思路，从车间到市场，从省内到全球，秭归脐橙用高质量的转型升级敲开了市场大门。

屈姑最早也是做鲜果的企业，可随着企业发展壮大，他们决定要结束农业“望天收”的困境。标准化、现代化的深加工，让每只橙子在这里从花到果，从皮到肉，都物尽其用。

罐头生产线上，柑橘或青豆从一头倒进去，另一头罐头就制作好了，偌大工厂只需几人操作。这些罐头，被贴上各国文字的标签，飞向世界各地。

通过HACCP认证，通过英国BRC认证，通过美国FDA认证，通过中东HALAL认证，通过美国犹太认证，通过绿色食品认证，通过出境水果果园/包装厂注册登记，荣获中华人民共和国农产品地理标志保护产品，包括通过488项检测出口日本……几乎世界上主要国家的出口食品认证，屈姑都拿到了。誉满全球的背后，是十几年标准化的深耕不懈。

同样，随着标准化水平的提升，“宜昌蜜桔”“清江椪柑”“武当蜜桔”都成为全国著名的柑橘区域共用品牌。

为提高我省农业标准化发展水平，2021年7月，湖北省农业农村厅、省市场监督管理局制定了《关于加强农业标准化工作的指导意见》，提出构建农业高质量发展标准体系、打造高标准引领高质量发展的示范典型，提升我省农业标准化整体水平。

神山兴农标准化猕猴桃分拣车间。刘雍涛 摄

标准建起，企业抱团发展势头更猛、质量更高——

省家禽协会牵头，将湖北七尚、湖北神地等7家省内家禽及蛋制品企业，整合成涵盖种鸡繁育、饲料加工、蛋鸡饲养为一体的企业联合体，打造禽蛋企业“航母”。

省粮油集团与省内5家规模较大的油脂加工企业“牵手”，开展生产、加工、销售等全方位合作。中粮、益海嘉里、省粮油集团等大型企业，筹划建设菜籽油产业联盟。

“随着疫情防控进入常态化，企业出口难度加大，但这也倒逼企业树立品牌意识，提升产品质量标准，向品质要效益。”湖北省农业农村厅相关负责人表示。

全平台推广，精品向“爆”要流量

洪湖莲藕，是湖北醉心的家乡味道，也是最受网友欢迎的“网红”零食之一。

今年3月26日，淘宝主播李佳琦3分钟带货，洪湖泡藕带狂卖30万袋；4月1日，拼多多在华贵食品种植基地现场直播，2000万人买空45万份藕产品。通过电商平台，疫情期间华贵食品线上销售逆势上扬，是上年同期的的3倍以上，淘宝、天猫单品销售量一直稳居莲藕类的前茅。洪湖藕农压塘的2000万斤莲藕全部在4月底销售一空，为藕农挽回损失4000万元以上。

与此同时，洪湖青泥巴电子商务、余胖子电子商务等20多家电商如雨后春笋，借着洪湖莲藕品牌的东风迅速发展。

洪湖野藕带来道地家乡味。刘雍涛 摄

为了帮助企业唱响品牌，湖北省连续两年从中央支农专项中安排1亿元加大广告投放，加大区域公用品牌宣传力度。潜江龙虾、随州香菇等重点品牌连续三年亮相CCTV1、CCTV13等黄金频道黄金时段，有力提升了“中国荆楚味、湖北农产品”市场影响力和知名度。仅洪湖莲藕的售价，就比央视宣传前提高了1倍以上。

一致魔芋原以出口为主，如今，随着省农业农村厅助力其全媒体平台的推广，越来越多的内陆优质客户前来洽谈合作，健康素食类产品销售同比增加49%，直接带动产业链产值9.2亿元。魔芋爽成为年轻人喜爱的“网红”小食，魔芋粉则成为减脂一族理想的代餐食物。

同样体现出强劲带货能力的，还有湖北消费券。政府发“红包”，商家搭“舞台”，一同点燃了中秋消费市场。各大超市线上线下客流“双升”，鲜食、果蔬等热门品类销量高涨，湖北农产品成为争相采购的“香饽饽”。

畅通国际国内双循环，更要立足本地市场。长江严选作为武汉市成长起来的新晋传媒电商平台，一边在省农业农村厅的支持下网罗了大批荆楚优质产品，开辟了“湖北十佳茶企”“出口农产品”等专区；一边用党媒的力量为品牌传播鼓与呼，始于去年6月的原产地探访行动，至今已走进20个基地，探访了近百家优质农企，成为最全荆楚味道的展示窗口，为“养在深闺人未识”的荆楚好物开启“爆红”之路。就在本月，长江严选与众多优质企业一道，走上东盟博览会的舞台，共同向世界展示湖北品牌的力量。

当前，湖北农产品仍面临农业产业化水平不高，龙头“不大不强”，供应链不健全等短板。

立足资源禀赋锻造长板，瞄准弱项补齐短板。明晰了目标，我省明确省领导挂帅、院士专家领衔，全力打造十大农业主导产业链，壮大龙头企业、拉动产业链条、培育新兴业态，迈上以工业化、市场化理念推动农业产业链延链、补链、强链的新征程。

湖北品牌，在丰收之季，阔步走在康庄大道上。