长江日报大武汉客户端9月27日讯（记者金文兵）“老板，麻烦把紫玉兰、白玉兰给我打包寄过来”。9月27日，家住汉口后湖幸福人家的赵先生，在网上预订了一批“彩色”食材，商户帮他打包后，直接快递到家。

国庆期间，赵先生要在家招待女朋友的父母。为了给餐桌增添一些不同的“颜色”，他四处寻找新潮食材。在一位厨师朋友的介绍下，他在网上联系上汉口北四季美蔬菜市场的华之隆特菜经营户肖先生，挑选了一些“七彩”蔬菜，并下了订单。

萝卜里自带一圈圈“年轮”，也很像一道“彩虹”，这种“彩虹萝卜”一下子就被赵先生相中。紫玉兰，是娃娃菜的一个变种，茎部为奶白色，叶子则为紫红色，清炒或者制作沙拉，赵先生觉得肯定会得到准丈母娘的点赞。就连最近在网上比较红火的茴香头，可以搭配肉丝爆炒，或者切丝凉拌，或者做成饺子馅，也进入了赵先生的购物单。半小时后，这些蔬菜完成分拣、打包，然后寄给赵先生。

蔬菜专家介绍，这种茴香头名为球茎茴香，别名结球茴香、意大利茴香、佛罗伦萨茴香或甜茴香，原产于意大利南部地区，后引入我国种植，品质与风味类似于我国的小茴香。

从事企业文宣的90后女生小艾，很喜欢在家琢磨一些新潮料理，“平常，我们也愿意找一些新奇特的食材，来制作一些‘鲜艳料理’。国庆期间，与亲人、朋友小聚时，当然也想制作一些能够让大家‘惊叹’的菜品啦”。

记者随后登录淘宝、京东等平台，发现了更多的“七彩”蔬菜，它们受到一部分年轻小众消费者的追捧、下单，在国庆期间尝新试鲜。

【编辑：张玲】

（作者：金文兵)