秋风渐起,好吃蟹的人
满脑子想的就是那一只只
色泽金黄,肉如玉脂,膏堆满壳的“尤物”
蟹之美味,早被古人发现
而吃蟹的好时候正是在秋后
所以有“九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天”
每年农历九月母蟹有黄,十月公蟹有膏
想吃黄多油满的蟹,现在正是大好时机
作为天下至味
螃蟹历来不分南北,人人喜爱
看看这蟹,红中透黄
“咔嚓”一声掰开
油滋滋又闪亮亮的蟹黄
谁能挡得住这诱惑!
吃蟹的季节
武汉最少不了的就是做蟹的店
咱汉阳就有好几家
味道爆赞!
这就来给你一一推荐
三里坡路的美食一条街
尤其在晚上超级热闹
生意最好的店必定是最好吃的
这家店夏天吃虾排队,秋天吃蟹还是排队
可想而知多受欢迎
价格 | 香辣蟹 168元/份
满满一锅香辣蟹,个头饱满
湘式做法,浓稠的酱汁包裹
一口咬下去,肥而不腻
每一口都是极致诱惑!
浓郁的酱料都渗透到了蟹肉里
蟹黄满满的螃蟹吸着酱汁的麻辣味
满口蟹黄蟹膏黏腻的口感
真是鲜的爆炸!
他家除了有招牌香辣蟹
还有蒜蓉蟹和清蒸蟹
不管什么口味
每一只蟹都肉肥黄满品质好!
价格 | 蒜蓉蟹 158元/份
蒜蓉蟹的精髓就在于蒜蓉的独特风味
蒜泥酱料与螃蟹共烹,味道和谐,可口极致
浓郁的姜葱蒜蓉香融合到蟹黄蟹肉里
让蟹味倍加鲜美,甘口
保证让你唇齿留香
特别适合不能吃辣的朋友
价格 | 清蒸蟹3.5 公 25/只 母 30/只
店名:阙记三毛蒸虾·汉阳金牌虾蟹馆
消费:97 元/人
地址:汉阳区三里坡路江欣苑5期B区商铺12-4-1号
秋天里的第一顿大闸蟹怎么少的了虾皇
汉阳十四年的虾蟹老店,口碑一直在线
从梁子湖来的大闸蟹,每只都是上等好品质
母蟹低于3两拒绝入内,只只都比拳头大
价格 | 香辣蟹 178元/份
主推他家油闷大闸蟹
一份有七到八只,分量足
只只爆黄,疯狂流油,肥美鲜甜
▲图片来源网络,以供参考
大闸蟹腮白、肉肥、黄多、膏满
经过多边洗刷,脱壳对半切开
入油炸至蟹壳金黄
还未上桌就被蟹味吸引!
▲图片来源网络,以供参考
看看这满屏的膏黄,就问你诱不诱人?
虾皇的特制油焖配方,将蟹的鲜味激发出来
饱满的橙红色挂满酱汁,这叫谁能招架住!
店名:虾皇·汉阳直营店
消费:124元/人
地址:汉阳锦绣二路希尔顿酒店旁
(地铁拦江路站B出口 300米)
汉阳一家不按套路出牌的宵夜馆子
螃蟹和羊肉的搭配你吃过没有?
来,安排!
价格 | 香辣蟹羊肉锅 228元/份
知音东村的美食巷
到了晚上宵夜的人可一点都不亚于玫瑰街
龙虾羊肉馆就开在这条巷子里
招牌的螃蟹羊肉汤用的都是三两左右的螃蟹
每锅都是现点现做
▲图片来源网络,以供参考
秋天就吃这种肥肥的香辣蟹
随便一只螃蟹,蟹黄都是满满的
从中间咬下去,富得流油
麻辣鲜香,十分入味
羊肉汤也是秋天的标配
一斤的羊肉卷煮在羊骨头熬的羊肉汤里
汤白味鲜,羊肉卷入口即化
店名:杨泗江湖龙虾羊肉馆(汉阳总店)
消费:107 元/人
地址:汉阳区二环线知音东村4号
眼看秋意渐浓
美味也会跟随季节稍纵即逝
快快来安排秋天的蟹宴吧!
(来源:汉阳知音微信公众号)
【编辑:付豪】
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