长江日报大武汉客户端10月27日讯（记者薛灵毓　通讯员张兵）“世界东湖，美味共享”，10月27日，2021第三届东湖国际美食节第四站，“东湖小七恰饭团”来到了听涛景区附近的十里·东湖院子。在这里，“东湖小七恰饭团”的成员们不仅品尝到了麻辣可口的香酥牛肉、粉糯清甜的排骨藕汤、鲜嫩弹滑的葱香鲈鱼，还有幸现场观摩厨师熬制泉水鸡汤面，鲜香浓郁的鸡汤配上软糯的细面条，一出锅就俘获了众人的心。食客们一同品味“妈妈牌”私房菜，感受吃到嘴里的幸福味道。

“东湖小七恰饭团”第四站打卡十里·东湖院子。

装修升级后的十里·东湖院子十分亮眼，灯具、桌椅、隔风屏甚至包间的门牌都结合了时下最流行的国潮古风元素，店内古典名曲不断，为宴席增添了些许诗意。27日上午11时许，“东湖小七恰饭团”的成员陆续来到试吃会现场，还没顾得上询问试吃菜品，就纷纷拿出手机拍照打卡。“随处一拍就是景，大厅走廊的尽头还有一个私密小园，既有古风山水装置，又有网红透明吊椅，很适合拍照。”武汉资深吃货钟钟一边向记者展示手中的美图，一边说道。

中午12时30分，十里鱼圆狮子头、莲藕筒骨汤、十里香酥牛肉、私房红烧肉……一道道冒着热气的美食逐一呈上，“这道大湖甲鱼可以说是甲鱼界的天花板！之前我从不吃甲鱼，觉得会有腥味，今天的甲鱼我连着吃了三四块。”钟钟笑着说道。坐在钟钟旁的罗女士则对“山珍海味全家福”赞不绝口，“很鲜，吃肉不见肉的感觉很微妙，很惊喜！”

食客点赞2021第三届东湖国际美食节。

近日刚研制上线的新菜品——泉水鸡汤面端上桌后，“东湖小七恰饭团”纷纷竖起了大拇指，鲜亮浓郁的汤汁，嫩爽的鸡肉，土鸡自然的鲜味溶于汤中，配上细软的面条，每一口都鲜掉眉毛。“喝上一碗从舌尖到指尖都通体舒畅，早上来一碗鸡汤面，一天都活力满满。”美食达人晨晨连连点赞。

一家私房菜馆，如何做出“家的味道”，十里·东湖院子的主厨张新华给出了答案，“在食材选择上，以天然食材为主，在保证原汁原味的基础上，大胆尝试。例如最近新推出的泉水鸡汤面，光鸡汤就需熬制6小时以上，鸡肉也是尝试了多次后，选定了山地土鸡，肉质鲜美，筋道十足，口感地道，很受消费者欢迎，还有专门来店打包的”。

“东湖小七恰饭团”成员品尝东湖美味。

目前，2021第三届东湖国际美食节仍在火热进行中，即日起，参与微博#东湖小七喊你恰饭啦#、抖音#请吃饭的东湖姐姐#、微信视频号#东湖美味#等话题互动，晒出你在东湖的美食记忆、分享你在东湖的美食奇遇、留下属于你的美食足迹，就有机会和“东湖小七”一起免费岔吃东湖，并赢取精美礼品。

同时，东湖美食名店评选大众线上投票也在同步进行，榜单上的百家餐饮店要想杀出重围，需要争取每一位大众网民的“饭票”。10月25日至11月1日，关注“好玩武汉”公众号后，发送“投票”后，即可进入投票系统，也可通过文内投票链接，或文后二维码进行跳转投票。（附投票链接：https://m241511.mustfollow.axfree.mvote.net/wxvote/e081bbb0-898f-7f30-a502-2b8781088d68.html）每个微信号每天可投一次，每次可投六家店。投票时长为7天，最终网络票数再结合专家论坛点评、大众品鉴打分，评选出东湖美食经典名店、东湖美食人气名店、东湖美食生态名店。评选结果将在长江日报全媒体平台公布，十媒联动强势推介。

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（作者：李文婕)