AquAdvantage转基因三文鱼(较大者)和相同年龄的非转基因大西洋鲑。 图片来自《自然-生物技术》杂志

当地时间4月2日，加拿大环境部批准美国生物技术公司AquaBounty Technologies在加拿大东部的爱德华王子岛省罗洛湾养殖AquAdvantage转基因三文鱼。此前，该公司只可以在加拿大爱德华王子岛财富湾(Bay Fortune)孵化转基因三文鱼卵，鱼苗此后将转至巴拿马的陆地水箱养殖。这是加拿大批准的首个转基因三文鱼养殖场。

AquaBounty Technologies公司已经在罗洛湾建立了陆基养殖设施。随着加拿大环境部的批准，AquaBounty Technologies公司将增加更多人手养殖转基因三文鱼。该公司预计，明年底，罗洛湾的养殖基地就能收获第一批AquAdvantage转基因三文鱼。按照预期产量，每年将有250吨转基因三文鱼在这里产出。

AquAdvantage转基因三文鱼是目前唯一获得美国食品药品监督管理局(FDA)批准用于食用的转基因动物。这种转基因大西洋鲑由位于美国马萨诸塞州的AquaBounty Technologies公司在上世纪90年代初就已开发出。

研发人员曾对普通的大西洋鲑植入两种基因，一种是太平洋奇努克三文鱼的生长激素基因，另一种是大洋鳕鱼的抗冻蛋白基因。大洋鳕鱼是绵鳚科的一种，血液中含有抗冻蛋白，可以在冰封的寒带海域生存。转入这两种基因后，即便在寒冷情况下转基因三文鱼也能快速生长，只要18个月就能长大。而普通的大西洋鲑一般只在春夏季节的温暖水流中发育生长，3年左右才能长大上市。在更快达到市场规格的同时，转基因三文鱼还使用更少饲料，其个头也比同类非转基因三文鱼要大，味道、营养价值和安全性等与传统品种没有差别。

2015年11月，FDA批准AquAdvantage转基因三文鱼可上市销售。该批准还规定AquaBounty Technologies公司只可在加拿大爱德华王子岛的孵化场孵化转基因三文鱼卵，在巴拿马的陆地水箱中饲养。该转基因三文鱼其他相关的生产基地还需单独批准。

由于AquaBounty Technologies公司在加拿大爱德华王子岛财富湾(Bay Fortune)只能生产数量有限的转基因三文鱼卵，为了扩大产能，实现年产250吨AquAdvantage转基因三文鱼，AquaBounty Technologies公司申请在加拿大爱德华王子岛罗洛湾西部再扩建一个场地。2017年6月，地方当局批准了这一申请。

不过，在罗洛湾真正繁殖转基因三文鱼之前，加拿大相关部门在2018年7月28日至2019年3月24日的评估期内开展了风险评估。加拿大环境部日前公布的《加拿大环境部和加拿大卫生部联合评估报告》显示，在评估期内，AquAdvantage转基因三文鱼是低毒性和致病性的，人畜共患病的风险很低，对环境毒性可忽略不计。根据1999年的《加拿大环境保护法》，加拿大环境部认为AquAdvantage转基因三文鱼无毒。

实际上，早在 2016年5月19日，加拿大卫生局和加拿大食品检验局就发布声明称，他们已对AquAdvantage转基因三文鱼进行了全面而严格的科学审查，确定其作为食品和牲畜饲料的安全性、营养性与传统三文鱼没有不同。加拿大卫生部还表示，销售这种三文鱼的商店不必在包装上贴上转基因食物的标签。一年后，在加拿大，AquAdvantage转基因三文鱼完成了公开市场上的首次销售。

“加拿大环境部已经明确AquAdvantage转基因三文鱼在罗洛湾基地养殖是安全的，我们对此感到高兴。”AquaBounty Technologies公司首席执行官Sylvia Wulf说，AquaBounty Technologies公司非常重视生物安全和可持续发展，其再循环水产养殖系统的设计包含了许多物理屏障，以阻止转基因三文鱼逃跑。即便进入大自然中，这些并无生育能力的三倍体三文鱼也不会影响自然界的生态系统。

现在，AquaBounty Technologies公司正在爱德华王子岛建立新的生产设施。其中一个设施将用来生产转基因三文鱼卵，这些鱼卵将用于该公司在加拿大、美国和巴拿马的养殖基地进行AquAdvantage转基因三文鱼养殖。其他生产设施将生产AquAdvantage转基因三文鱼，这些鱼会在加拿大销售或出口到其他国家。Sylvia Wulf说，AquaBounty Technologies公司还要在爱德华王子岛增加更多人手养殖转基因三文鱼。到明年底，罗洛湾的养殖基地能收获第一批AquAdvantage转基因三文鱼。

与此同时，随着3月8日FDA解除针对转基因三文鱼的进口警报，AquAdvantage转基因三文鱼卵现在同样可被进口到美国印第安纳州奥尔巴尼的转基因三文鱼养殖基地繁殖成可供食用的三文鱼。明年底，AquaBounty Technologies公司在美国的转基因三文鱼养殖基地也将收获第一批鱼。

【编辑：李智恒】