长江日报融媒体讯（记者杨枫 通讯员汤敏）5月10日，武汉市第二职业教育中心学校举行技能节决赛暨校园开放日活动，活动吸引了不少家长和企业代表到校观战。记者注意到，在决赛现场，除了评委外，还有不少企业的资深人力资源总监，他们仔细观察学生们的技能能力、操作手法、沟通能力和处事态度等职场“潜能”，看准“目标”提前揽才。

武汉市第二职业教育中心学校技能节决赛现场  记者 彭年 摄

冷碟拼雕、中式铺床、焊接电路、儿童绘画创编……在市第二职业教育中心学校技能节决赛现场，全校10个专业一起进行技能大比拼，学生们现场显身手、秀绝活。

学生们显身手  记者 彭年 摄

在中餐摆台决赛现场，指导老师拿着尺子逐一测量打分，杯盘之间的距离误差精确到毫米。评委老师介绍，看似简单的餐具摆放其实有不少讲究，就拿餐巾折花这个环节来说，平时大家在酒店里看到的，通常一桌上都是同一种造型，但其实按照正规的标准，桌上10个酒杯中的餐巾折花都应不同，由5个动物和5个植物的造型错落摆放，动物的头统一朝右，以保证看面对着宾客。

在营养与烹饪专业设置了一场特别的比拼，学生们不仅要进行刀工、雕花、手工塑形三种技能的比赛，还要为到场的三十多位家长准备三桌“汇报宴”。“汇报宴”从定制菜单开始，到菜品上桌全部由学生完成，让家长们在品评菜肴的同时也品出孩子们“成长的味道”。记者看到“汇报宴”上凉菜、大菜、炒菜、甜品、主食一应俱全，让人垂涎欲滴。该班学生李伟立爸爸李凡说，孩子在进入二职烹饪专业前，不进厨房，读了两年以后，已经可以端出一桌年夜饭了，进步太大了！

学生们准备“汇报宴”  记者 彭年 摄

记者注意到，决赛现场还有不少企业的人力资源总监。在烹饪专业比赛现场，就有来自华美达酒店、新世界酒店和弘毅大酒店的人力资源总监现场观战。华美达酒店人力资源总监李艳红说，学校的技能节比赛是展示学生们职业技能的一个窗口，从中能发现很多企业中意的“好苗子”，除了看学生的技能基本功外，学习态度、服务意识、规则意识、沟通能力都是考察重点。“现在职校学生的就业形势相当好，要挑选到合适的人才必须先行一步！我们会提前和看中的学生接洽，建立联系，锁定他的就业意向。”该校烹饪1709班学生李伟立就因为表现优异，已经有不少五星级酒店跟他接洽，“打探”他的就业意向。

（作者：杨枫)