秋风起，蟹脚痒

闻名全国的“梁子”牌大河蟹

又上市了！

长江日报记者获悉

梁子湖从2018年起已禁养螃蟹

如今市场上的“梁子”牌大河蟹

并非产自梁子湖

修复生态，梁子湖已不养螃蟹

2017年12月20日

“全市国家及省级水产种质资源保护区

全面禁捕工作方案”下发

要求在2018年年底前完成

梁子湖武昌鱼国家级水产种质资源保护区

全面禁捕工作

为了促进资源修复

提升水面环境，助推长江大保护

从2018年开始

梁子湖已经不再养殖螃蟹

现在的“梁子”牌大河蟹从哪里来？

武汉梁子湖水产集团有限公司

高级工程师程庆武向记者揭秘了

目前市场上“梁子”牌大河蟹的来历：

2010年

湖北省成立河蟹产业协会

由梁子湖水产集团牵头

共同打造“梁子”牌大河蟹

这一湖北省公共品牌

产业协会制定了相关标准

协会会员单位生产的螃蟹

只要符合标准的

就可以作为“梁子”牌大河蟹出售

协会会员共有51家

分布在武汉、黄石、荆州

襄阳、鄂州、荆门、孝感等地

记者在采访中了解到

近年来

“梁子”牌大河蟹主要是

武汉梁子湖水产集团有限公司在使用

鲁湖精养鱼池板块基地的养殖工人正在打捞螃蟹。记者张奔设 摄

价格不变 标准不变

记者在江夏区鲁湖旁的

精养鱼池板块基地看到

一片开阔的水面被堤坝分隔成

一个个10～50亩不等的池塘

透过清澈的水面

可以看见水草随着水波荡漾

水草下就养殖着“梁子”牌大河蟹

鲁湖精养鱼池板块基地的蟹池中，池水清澈可见水草，螃蟹隐藏在水草之下。记者张奔设 摄

武汉梁子湖水产集团有限公司

副总经理丁萍介绍

梁子湖禁养后

“梁子”牌大河蟹主要就在这里养殖

“虽然近年产量减少了

但价格基本没有变化”

在《“梁子”牌大河蟹产品质量标准》中

从螃蟹的等级分类、质量安全要求

到养殖、包装、运输都有明确标准

程庆武告诉记者：

协会会员如果要使用这一品牌

需要向协会提供

专业检测机构出具的检测文件

只有经过检测符合要求

才可作为“梁子”牌大河蟹

打标出售

以养殖基地为例

养殖用水要达到

无公害食品淡水养殖用水水质标准

螃蟹食物以水中生长的鱼类、

水草、浮游生物等天然饵料为主

基本不需要对螃蟹另外投喂饲料

“这样养殖出来的螃蟹黄满膏肥

青壳、白肚、金爪、黄毛，无异味

肉质鲜嫩，口感鲜美”

鲁湖精养鱼池板块基地的养殖工人展示刚打捞上岸的螃蟹。记者张奔设 摄

今年螃蟹销量上升价格下降

在刚刚结束的国庆中秋长假中

武汉市场上的螃蟹销售量较平日翻倍

记者连日来

探访部分水产市场和养殖基地发现

市民金秋尝蟹量足价稳

国庆中秋假期以外地蟹为主

进入10月中旬后

湖北本地的螃蟹将大量上市

市民正在水产市场挑选螃蟹。记者刘娜 摄

四季美水产市场负责人汪福亮介绍

今年螃蟹的价格比去年略有下降

国庆期间的江苏蟹批发价最高为

3.5两公蟹35元/斤，3.5两母蟹95元/斤

同规格的湖北本地货

则分别为25元和75元

国庆过后

批发价现在已下降了两成多

今年的螃蟹销售量比去年也略有上升

记者：张奔设 刘娜 蔡欣星 汪峥 稿件统筹：彭仲 视频：记者刘娜 制作范芃 审看蔡敏莉

◇ 11日，人工智能计算中心项目建设正式启动，标志着武汉国家新一代人工智能创新发展试验区进入新征程。

◇ 在2020赛季女超决赛中，武汉女足4:0完胜卫冕冠军江苏女足，首次登顶女超联赛。

◇ 11日，武汉长江大桥通行正常，被撞损的护栏部位已被有关部门紧急维修处理，并用围挡加以保护。

记者苗剑 制作范芃 审看蔡敏莉

◇ 国内直径最大越海公路隧道将用上“武汉经验 ”，这是武汉首次向外地输送隧道管理服务。

◇ 在汉央企中交二航局参建的世界首座高速铁路悬索桥五峰山长江大桥通车进入倒计时。

◇ 10日，我市婚姻登记可以“全市通办”，341对市民就近选择婚姻登记处，办理了婚姻登记。

◇ 11日，上万市民涌往二妃山体育休闲公园，观赏“网红草”粉黛乱子草，昔日垃圾填埋场，如今变成武汉最热门的打卡地。

市民在二妃山“网红草”景点拍照打卡。记者何晓刚 摄

◇ “十三五”时期我国超过5000万农村贫困人口摆脱绝对贫困，我国即将实现农村贫困人口全部脱贫目标。

◇ 交通运输部：加快构建以公共交通为主体的城市出行服务体系。

◇ 10日，风云气象卫星事业50周年座谈会召开，目前我国已成为世界上少数同时拥有极轨和静止气象卫星的国家和地区之一。

◇ 第三届进博会新冠肺炎疫情防控方案出台，将实行全员核酸检测。

◇ 有着“中国最冷小镇”之称的大兴安岭地区呼中区降下秋后的首场雪，部分地区积雪厚度接近6厘米。

◇ 世卫组织：全球日增新冠确诊病例数连续3天创新高。

◇ 英国《柳叶刀·传染病》杂志刊文称，中国已快速并有效控制住新冠肺炎疫情，这与中国的快速应对等多方面努力有关。

◇ 泰国中部火车与客车相撞，目前已导致17人死亡、30人受伤。

今年4月，广东东莞一位爸爸带着4岁女儿，骑行4139公里抵达拉萨。完成骑行后，他决定让女儿边旅行边读书。他说，大自然是最好的老师，要带她去上叫“全国”的幼儿园，这样她日后读到“会当凌绝顶，一览众山小”，会更有体会。 你怎么看？

制图|张莉

整理|李玉莹 制图|张莉

（长江日报出品 来源：长江日报、新华社、人民日报等 封面图来源自视觉中国（图文无关） 音频：朱晨颖 编辑：朱晨颖 校对：张莹莹）

【编辑：张玲】